每次想不好吃什么菜的时候,就来份番茄炒蛋吧!金黄的鸡蛋,吸收了满满的茄汁,酸酸甜甜,鲜嫩可口,堪称米饭的黄金搭档!
By呱呱咕呱
用料番茄个土鸡蛋4只盐1小勺糖半勺葱根油适量做法步骤
1、准备食材,番茄切小块(给小宝宝吃可以去皮),鸡蛋加适量盐和料酒打散
、油锅烧热,倒入鸡蛋,快速滑散,稍微凝固即可出锅(油一定要热,炒出来的蛋才又香又有型)
3、锅内加适量油,入番茄块翻炒出汁,加入适量开水煮一会
4、待番茄煮化后,加适量盐调味,怕酸的可加适量糖,下入炒好的鸡蛋,稍稍翻动,让鸡蛋裹满茄汁
5、出锅装盘,撒上葱花,就差一碗白米饭了(ω`)
番茄的饮食禁忌
黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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