在云南大山里找到一种小野味，烤着吃油炸吃，煮汤喝都非常美味。大家都知道，在大自然里面有着各种各样的生物。特别是在现在没有污染到的野外，资源更是非常丰富，在有些不起眼的角落里也能找到各种奇奇怪怪的野味。在野外多的都是野菜，野果子，野草这些，或者是深山里的一些美食和水里的河鲜，如果没有被污染自己长大的河鲜那才是真的美味。在我国云南，云南地区可以说是一个天然宝库，有着生物的多样性，所以蕴含着非常丰富的野生美食，很多在其他地方看不到的，在云南就有可能找到。但是如果你要找到这些美味还是需要有野外经验，以及爆棚的运气。生活中最不缺乏具有探险精神的人，所以有一位小哥就在寻找着一种野味。这种野味是生长在大山水源地区的，这种就是山螃蟹。山螃蟹经常在山泉水旁或者是山溪地里被发现，但是山螃蟹长得要比我们一般的螃蟹小得多，可以说是一种迷你型螃蟹。虽然这个螃蟹的个头很小，但是它们的肉质非常鲜嫩，蛋白质含量也是很高，而且山螃蟹还是民间铁打药的原材料。为了寻找这种山螃蟹，这个小哥可以说是跋山涉水，来到了山里的溪水边，寻找了半天才找到了能够制作美味的山螃蟹。只有足够的数量的山螃蟹才够吃啊。有这么多的山螃蟹应该差不多可以做成一道美食了，小哥要用的烹饪方式就是直接烤，既然在大山里，就用最原始的方法。烤好之后的山螃蟹撒上一点食盐就可以吃了，别说烤了之后的山螃蟹看起来还是非常有食欲的，颜色金黄。不过由于小哥这么穿山螃蟹，导致看起来倒是有点像蜈蚣了。山螃蟹还可以用来爆炒和煮汤，煮汤的话味道肯定非常的鲜甜。不知道你们有没有见过这种山螃蟹？
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