北京哪家白癜风医院好 http://finance.sina.com.cn/chanjing/b/20090930/09073071708.shtml每年到中秋节就是吃大闸蟹的季节，除了常见的清蒸大闸蟹，大闸蟹的吃法还有很多种，今天就为大家介绍一种大闸蟹的做法，方便简单又营养丰富，那就是咸肉蒸大闸蟹。主料：大闸蟹6只辅料：咸肉适量、料酒适量、姜适量咸肉蒸大闸蟹做法：1.将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。2.把洗干净的大闸蟹带壳对半切开，在蒸锅中放入适量热水，然后把大闸蟹放入锅中撒入适量的料酒，然后铺上姜片。3.最后铺一层薄薄的咸肉。4.盖上锅盖蒸15分钟左右即可。小贴士：螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经；有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效；对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。
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