湖南白癜风医院 http://www.xxzywj.com/螃蟹的魅力真的势不可挡，特别是九月份的入秋的季节，螃蟹是一种营养美味的海鲜。螃蟹含有丰富的蛋白质、钙、锌、维生素A等等，再食谱中也是占据及其重要额位置。不是所有的螃蟹都可以吃，当然胆固醇高的人需要尽量少吃螃蟹。螃蟹我们要挑新鲜的，因为有些人在外用餐或者怎么样就有可能吃到不新鲜的螃蟹。海鲜类体内比较容易有寄生虫，死掉的蟹，体内的细菌会扩展到蟹肉，使得蛋白质分解产生组织胺，产生毒性。隔夜的螃蟹也不要吃，不要觉得可惜，因为它体内含的组氨酸会较多，加热破坏不了组氨酸，有可能会导致组氨酸中毒。
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