北京白癜风医院 http://www.t52mall.com/金秋十月，又到了吃螃蟹的季节了！而每到这个时候，就会有些人只能眼睁睁的看着别人大快朵颐，自己却对螃蟹什么部位能不能吃一直心理犯嘀咕？今天诗俪猫就带你一起了解一下。
首先不用诗俪猫多说，大家都知道蟹肉是高蛋白质低脂肪的食物，减肥的人群可以多吃一点，孕妇也可以吃一些蟹肉的，甚至“三高”人群也可以适当吃点，只要食材新鲜、卫生、做熟，就不会有什么问题！但是如果你对海鲜过敏，或者本身有高尿酸血症甚至痛风的话，那就只能忍忍了。老人和小孩相对来说肠胃功能没那么强大，就可以少吃一点点。
其次是哪些部位不能吃？蟹壳打开后两旁的白鳃不能吃，它是螃蟹的呼吸器官，对外界水体进行过滤，容易有重金属和其他污染物。蟹壳前半部、眼睛下方的三角形部位是蟹胃，一条黑色条状物是蟹肠，消化部位也容易积累污染物，尽量避开。
最后还有买的时候一定一定要买鲜活的蟹，螃蟹死后细菌会大量繁殖，并腐蚀蟹肉中的氨基酸。这时不仅蟹肉的味道和口感都大打折扣，还会产生一些对人体有害的生物胺，容易导致呕吐、腹泻、过敏等症状，严重的可能引起休克和脏器衰竭！
了解完关于蟹的知识之后，诗俪猫建议各位小伙伴们，没事可以多补充一些高蛋白的食物，但是一定要保证安全健康哦！
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