大闸蟹的“四不吃”那可是大闸蟹的脏部位，现在还不知道就被人笑话了，每年的六月份就是螃蟹上市的时间，在这个时候市面上的螃蟹，大闸蟹等都是非常多的。喜欢吃海鲜的朋友也是很喜欢吃螃蟹的，但是螃蟹也是一种寄生虫会寄居在上面的海鲜。所以大家在处理螃蟹的时候就千万要注意这几点，大闸蟹身上的这四不吃那可是大闸蟹身上的脏部位。首先要说到的是这蟹腮了，大家都知道这鱼有鱼鳃，当然这大闸蟹也是有蟹腮的。这个部位是螃蟹身上不能吃的，因为那上面残留的细菌是很多的。但是有些朋友会把这蟹腮看成是蟹肉，所以在清洗的时候就会忽略了这个地方，而把它给炒熟了吃。再者呢就是大闸蟹的心脏了，这个心脏部位就是在大闸蟹掰开来后的中间部位。这个部位也是不能吃的，因为那里面也是细菌比较多的一个部位。大家在清理大闸蟹的时候一定要清洗干净了，有些时候去饭馆吃清蒸大闸蟹时也要注意不吃这个部位。图三的部位就是大闸蟹的肠子了，我们在市场上买的大闸蟹一般都是有清理掉的，但要是在外面吃到清蒸的整只大闸蟹时大家就要注意了，一定要把这个部位给丢掉。肠子是不能吃的，那是大闸蟹的排泄物经过的地方，所以也是蛮脏的一个部位。最后就是大闸蟹的胃了，这个部位一般是在我们掰开蟹壳的时候会好蟹黄在一块的地方。很多时候就会误认为是好吃的吃下去了，而它的胃吃起来是苦苦的。小优说到的这几点大家以后在吃的时候就要注意了，毕竟现在正是吃蟹的好时候，不要让人笑话了呢，话说你们爱吃螃蟹吗？
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