清蒸稻田蟹,做法简单,味道鲜美美食天下

清蒸稻田蟹

By小洞天

螃蟹营养价值高，富含蛋白质、钙质以及微量元素，味道鲜美。但螃蟹属于凉性食物，不宜过量食用，以免引发腹痛、腹泻等不适症状。

原料：螃蟹、生姜、姜末、陈醋。

做法步骤：

第1步、将螃蟹清洗干净。

第2步、将螃蟹放入笼屉中，放两片生姜。

第3步、电饭煲加入开水，加盖蒸15分钟。

第4步、姜末和陈醋调的姜醋汁。

第5步、成品。蘸姜醋汁食用。

小贴士：

1.蒸螃蟹时放几片生姜，可去除异味，味道会更加鲜美。2.螃蟹性寒，食用时蘸以姜醋汁可中和其寒性。3.开锅蒸15分钟较好。

来自美食天下小洞天的作品。

大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎