螃蟹

蒸螃蟹,原汁原味,鲜美极了美食天下


蒸螃蟹

By香香的小厨房

原料:大闸蟹、姜片、葱。

做法步骤:

第1步、大闸蟹用水浸泡一会儿。

第2步、用小芽刷正反两面刷洗干净。

第3步、蒸锅内加水、倒点料酒。

第4步、将洗干净的螃蟹放入、放姜片和葱结。

第5步、盖上盖子大火烧开后蒸15-18分钟左右。

第6步、蒸好的螃蟹岀锅了。

第7步、将螃蟹放入盘中,解掉上面的绳子。

第8步、蘸上酱醋汁可以开吃了(酱汁:鲜酱油+醋+白糖+蒜末+葱末)。

来自美食天下香香的小厨房的作品。

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