老话白露吃3宝,不把大夫找,三宝指的

老话“白露吃3宝，不把大夫找”，三宝指的啥？怎样做最好吃，亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

白露节气是秋天的第三个节气，也是一年中的第15个节气，白露过后啊，就代表着炎热的天气逐渐离我们越来越远，寒冷和干燥也离我们越来越近，尤其是中老年人，一定要在白露的时候吃3宝，这样才能抵御寒冷，防止身体干燥，自然身体健康，不把大夫找，

那么这3宝指的啥，怎样做最好吃，接下来我江一舟就分享给你，感兴趣的朋友给我下看吧。

第一宝、冬瓜。

冬瓜是白露前后最好吃的一种瓜类，也是一年中成熟度最好的时候，并且水分丰富纤维，多非常适合补水降干燥用，接下来就把美味的冬瓜炒肉做，法分享给你。

新鲜的冬瓜清洗干净后，对半切开，切掉冬瓜皮，去掉冬瓜瓤，然后切成硬币厚的薄片，五花肉切薄片，准备青红辣椒，葱姜蒜干辣椒，接着把锅烧热再放油，肉片下锅炒出香味后，放八角葱姜干辣椒炒香，

炒香之后把冬瓜片下锅，放上一勺陈醋，半勺生抽，少许的老抽，再放点盐鸡精味精，白糖调味，大火翻炒一分钟，出锅的时候，放上青红辣椒片点缀提味，就可以吃啦，水分丰富口感微辣下饭，美味一定记得吃，这样才不把大夫找。

第二宝、鲈鱼。

鲈鱼肉质细腻，肥美肉多刺少，含蛋白质丰富，并且在白露前后，是一年中鲈鱼成熟度最好，肉质最鲜美的时候，咱们一定不要错过这个机会，接下来就把美味好吃的葱油鲈鱼做法分享给你。

新鲜的鲈鱼，清洗干净后，放在清水中，放点葱姜盐料酒，浸泡15分钟用来去腥，15分钟后把鲈鱼取出，改上一字花刀，水开上锅蒸上15分钟，

蒸好之后取出来，倒掉蒸出来的水分，先淋上一圈生抽，撒上点葱丝，烧点热油炸香后，就可以吃了，口感清香，营养丰富，多多补充蛋白质，抵御寒冷，自然不把大夫找。

第三宝、螃蟹。

白露前后，不管是什么螃蟹，都是一年中最肥美的时候，因为白露前后，螃蟹大多数要产卵了，所以体内的营养含量特别高，咱们一定不要错过这个机会，接下来把美味的葱姜焗蟹做法分享给你

新鲜的螃蟹，咱们给他对半切开，在刀口处蘸上一圈玉米淀粉，然后把锅烧热，多来点油，油温七成热，把螃蟹下锅，炸一分钟后捞出来，接着锅留底油，放上点切好的大葱大姜片，炒香之后加入一勺清水，放少许的盐调味，然后把炸好的螃蟹放锅里，盖盖焖上一分钟，

焖至汤汁见少，翻炒均匀，就可以出锅装盘吃了，做法简单，营养丰富，多吃补充营养，防止干燥，自然不把医生找。

总结：

怎么样朋友们，看完文章，这次知道白露吃三宝，不把医生找，这3宝指的啥，怎样做最好吃，我已经分享给您了，记得把文章收藏好，我是大厨江一舟，咱们下期见。

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