番茄炒蛋这样做,嫩滑爽口,超级下饭!小孩子都很爱吃!
By禾风厨房
用料番茄个鸡蛋6个湿淀粉适量生抽0g糖5g葱花适量温水50g做法步骤
1、番茄开水烫一会儿,主要为了好去皮。
、把皮撕掉。
3、切成小块备用。
4、6个鸡蛋,加入50g温水和3g盐,搅拌均匀。
5、倒入锅中滑炒,加入适量湿淀粉水。鸡蛋定型就可以出锅了,不要炒太久。
6、重新起锅,加猪油(没有的用食用油也可以),将番茄炒烂,再加入生抽和糖调味。
7、加入鸡蛋翻炒,收汁出锅。
8、撒葱花装饰,开吃啦!
9、美美哒照骗来啦~
小贴士
1、如果喜欢吃番茄的,番茄可以多一点,要不然全部都是鸡蛋。、鸡蛋里面加温水加盐,炒的时候再淋一点湿淀粉,口感超级嫩!
番茄的饮食禁忌
黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇
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