说到桂花，我脑海中闪过的第一个词就是“八月桂花香”。虽然我记不清楚的具体内部是什么，但“八月桂花香”这个名字在我30多年的生命中仍然铭刻在我的脑海中。每年9月，桂花的香味不会经常飘进你的鼻孔，提醒我们中秋节就要到了，是时候喝雄黄吃螃蟹了。今天，虽然桂花还没有盛开，但晨光特别怀念桂花的芬芳。它也恰逢气温炎热的一天，而小甜点的诞生是一个必要的避暑胜地。来用晨光照吧。让小主人少吃冰淇淋，多吃桂花蛋糕真是太好了。材料清单吉利定片×40克糖桂花×90克温水×克椰浆×ml纯牛奶×ml白砂糖×40克材料说明吉利D片：分为两部分，分别为椰浆和桂花浆20克。如果只有吉利丁粉，则在两个副本的每边添加2克，即总数为44克。糖桂花：它不是干的桂花。是一种瓶装的桂花糖浆。如果你在宝藏上搜索一搜，你会得到一些大型超市。温水：这里必须用温水。不要用普通冷水。最好把凉白开稍微加热一下，这样和糖桂花结合起来会更好，加热也方便。椰浆：这个东西只能在线购买。目前，晨光只试过两个品牌，一个是泰国的民族产品，没有更好的推荐。你可以选择自己的品牌。纯牛奶：每次给牛奶都会罗嗦两句，建议用全脂纯牛奶，如果有最好的非国产，牛奶的味道会更丰富。白糖：根据黎明前的建议，选择“太古”白糖是个不错的选择。生产步骤一。首先，我们将两片吉利丁片放入冰水中，每片20克，浸泡在软化水中备用。考虑到这种椰奶桂花蛋糕在原料煮熟之前没有加热的步骤，最好把冰水煮开。2。将椰浆、纯牛奶和白砂糖依次加入锅中，用小火加热至温水，在加热过程中慢慢搅拌，使白砂糖尽快溶入椰浆中。注意：必须用小火慢慢加热。不要把锅煮开，温水会是OK。三。将软化后的20克吉利块加入热椰浆中，轻轻搅拌，使其完全溶入椰浆中，待吉利块溶化后熄火，第一时间将椰浆倒入其他容器备用，不要在锅中停留太久。四。椰奶做好后，我们就做桂花牛奶。类似于椰子奶，我们把温水和糖桂花一起倒进锅里。这里不需要加白糖。糖桂花本身是甜的。用小火把它加热到温水。5个。再加入20克软化的吉利骰子到桂花浆中，轻轻搅拌，直到吉利骰子完全融化到桂花浆中。就像椰子浆一样，尽快倒入另一个容器中，以尽量减少在锅中的时间。在煮好的桂花和桂花牛奶之后，您可以倒这个桂花椰奶蛋糕。当第一次试图在晨光下制作这个小甜点时，出现了很多问题。例如，如果每层的厚度不同，多多少少不足以浇注一层。所以道恩做了这么一个小工具，它可以帮你做更漂亮的椰奶桂花蛋糕。⒎在将第一层椰奶倒入容器前，可将容器放入冰箱冷藏，使其尽可能冷，以减少等待时间。在浇注之前，你需要弄清楚要做多少层，并试着把桂花泥浆层作为最后一层。8个。在倒入第一层椰浆后，将容器放入冰箱冷藏约十分钟左右，并倒入下一层直至感觉不粘为止。制冷时间不固定。如果你是个急性子，而且你的冰箱在冷藏和冷冻之间有一个中间层，你可以把它放在这一层来加速它的凝固，但你不能把它放在冷冻中。⒐重复上述步骤，直到最后的椰奶和桂花牛奶全部倒出，最后将倒出的椰奶桂花蛋糕放入冰箱冷藏室至少1小时左右时间，然后取出脱模。只能放在冷藏室，不能放在其他过冻房间。⒑脱模时，有一个小贴士要和你分享。如果通过倒模不能顺利脱模椰奶桂花蛋糕，可以在模具上用一块热毛巾，加热模具，让模具接触椰奶桂花蛋糕的地方熔化一点，这样模具就能顺利脱模（怎么有一块热毛巾？把湿的毛巾放进微波炉里，给它刺一下。⒒成功脱模后，椰奶桂花蛋糕可以切割成自己喜欢的图案，然后建议切割前在切割机两侧浇水，这样在切割椰奶桂花蛋糕时，不容易粘上切割机，切口更平顺好看。如果切好的椰奶桂花蛋糕一次吃不下，可以放在盘子上放一层保鲜膜，放在冰箱冷藏室，1-2周的储藏时间应该没问题，这样下次有客人来访时就可以用来招待客人了。在这部古装剧里，后妃们喜欢吃的桂花蛋糕怎么样？你学会了吗？如果您在生产过程中有任何问题，请留言给我，晨光会尽快回复您。
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