螃蟹

公公买10斤螃蟹这样做,被婆婆一顿臭骂,


现在这个季节很多人都开始买螃蟹来吃,前一段时间也就是夏天是吃小龙虾的最好时间,这个时候就开始吃螃蟹了,我们的生活条件水平越来越好了,很多人在吃的方便也是比较舍得花钱了,不像以前的时候,这些海鲜我们只有在电视剧里面才能看得到,看到吃不到。现在呢,不仅能够亲眼看到,而且还可以直接吃到,所以也是感觉非常的幸福了。就在前一段时间,中午的时候突然看到公公拎着一个很大的黑的塑料袋就进来了,进来就笑眯眯的,看起来是有很高兴的事情啊。于是就叫我过来看看他买的什么东西,刚开始我以为会是鱼,因为一般去买鱼的时候才会给那种很厚很大的黑色塑料袋。当我走过去近看的时候,原来是螃蟹,准确的说应该是梭子蟹。我家公公是个会吃的行家,喜欢吃的东西都是比较的贵,而且还喜欢吃应季的食品,就比如说现在就是到了吃螃蟹的时候,它就买来了一大袋子的梭子蟹,而且个个都是活蹦乱跳的,公公让我先拿一个干净的大盆,放进去一些水,然后把蟹全部倒入里面,让我看着点,不要让它们跑出来。公公进了厨房,不一会就出来了,拿了一个干净的刷子,把螃蟹都先各个的刷洗了一遍,感觉螃蟹很危险,但是在公公的手里面却是很安静,一个个的都变得很乖了,洗干净以后,公公就把我们家以前腌制咸菜的大缸拿来出来,接着就把它们全部扔下去了,我以为公公是要把这些梭子蟹养起来,什么时候想吃就抓几只吃一下,没想到公公跑到厨房去拿来很多的材料,第一步就是把他刚才在厨房切好的大蒜和生姜全部洒在里面了,这个时候我就忍不住问公公是要干什么,公公说是要腌螃蟹,我当时一下子就愣住了,提说过腌咸菜的,没听说过腌螃蟹的啊。这个时候婆婆正好出门回来了,正好听到了公公腌螃蟹的事情,于是乎就开始开始生气数落公公,说花那么多的钱买的螃蟹要腌制吃,真是想一出是一出,万一不能吃臭掉了怎么办,那不是瞎浪费钱吗?公公好像没听见是的,只见继续在往大缸里面加入了半大瓶的生抽和醋,还加入了大半瓶的白酒,材料莫过了螃蟹,然后用塑料袋把口子密封起来,就端进屋里面了,10天以后捞出来了,当公公把梭子蟹掰开以后,我们都懵了,看到的是红亮亮的蟹膏,吃了一下非常的好吃,蟹膏的味道真是太香了,一点都不腥。婆婆吃了一下感觉非常的好吃,后续每天都要吃一个,没想到之前最嫌弃的人,现在居然是吃的做多的人,哈哈。


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