每日尝蟹湖蟹母蟹已满*,公蟹膏已成

苏州的天气说凉就凉了，大家都加了不止一件衣服，大闸蟹也在迅速增长，准备过冬啦！这时候的大闸蟹一方面要增长肌肉，为长途跋涉做准备（海边洄游），另一方面要储存营养物质为繁殖做准备。因此，这时候的大闸蟹是肉质最饱满，蟹*最鲜美，营养最丰富的时候。如果你一年只吃一次大闸蟹的话，一定不要错过这个时间段哦。

直接上图。

这个时候的湖蟹母蟹有着特殊的香味，再蒸煮的时候就能闻到，一打开更加浓郁，满满的蟹*味道自然不必说，肉质甜嫩是塘蟹比不了的。

湖蟹公蟹的蟹膏也慢慢积聚成团，入口黏腻是所有喜欢吃公蟹的朋友期待一年的的感觉，公蟹的个头更大，肉质更多，等不及的朋友可以选择公蟹了。

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