白癜风怎么防治 http://baidianfeng.39.net/a_cjzz/220329/10516758.html中秋节吃什么？除了月饼以外，螃蟹也是超棒的选择！
正如林语堂在「吾国吾民」中说，“我们吃蟹，出于爱好；我们也吃草根树皮，出于必要”。
今天，淡淡邀请家长与孩子一起，在这个吃蟹的 时节，开启餐桌上的博物学，一起来认识认识餐桌上最常见的蟹类，看看中秋节都吃了哪种蟹吧~
PART1
餐桌上的常客
大闸蟹
学名「中华绒螯蟹」
最常见的螃蟹之一
河蟹的一种
蟹背呈青*色，蟹肚洁白干净
习惯在长江进海口繁殖成长
成年后洄游定居在长江下游水域
大闸蟹的名字源于苏州地区方言
“闸蟹”就是蒸蟹的意思
后来引申为对当地河蟹的通称
个头大的就成了“大闸蟹”
梭子蟹
学名「三疣梭子蟹」
常见的蟹类
胸甲呈梭子形状
甲壳中间有三个凸起
分布于中国、日本、马来群岛等沿海地区
梭子蟹是中国 的一种蟹类
体重达到克
生性凶猛好斗
善于游泳，会掘泥沙
但吃起来脂膏肥满、肉质鲜美
青蟹
学名「锯缘青蟹」「拟穴青蟹」
梭子蟹的一种
头胸甲呈卵圆形
甲壳颜色因种类和生活环境不同
呈深绿色、*绿色、橄榄绿色
作为穴居性水生动物
青蟹喜欢栖息于潮间带的泥沙海滩
白天穴居，夜间觅食
夏天喜欢用步足支起身体行走
低温时则潜伏在泥沙中
面包蟹
学名「*道蟹」
顾名思义，甲壳形似面包
主要分布在北大西洋地区
通常为红褐色，有一对强壮的大钳子
是一种夜行性肉食动物
一个有趣的现象是
在国内吃到的面包蟹常常是母蟹
因为亚洲人喜欢吃母蟹，欧洲人爱吃公蟹
因此，公蟹往往在欧洲售卖
出口到亚洲的则大多是母蟹
帝王蟹
学名「石蟹」
不是真正的螃蟹，更接近寄居蟹
主要分布在白令海峡等北太平洋寒冷地带
因体型巨大而得名
有“蟹中 ”的美誉
生存深度达米
帝王蟹全身布满硬刺，腿长且粗
生长缓慢，寿命长达30年
虽然外形夸张，但蟹膏和蟹肉都非常鲜美
因为都是进口的缘故
价格相对较贵
PART2
餐桌上罕见的其他蟹类
椰子蟹
「会爬树的蟹」
寄居蟹的一种
的陆生节肢动物
主要分布在热带太平洋和印度洋地区
外壳坚硬，有两只强壮有力的巨螯
是爬树高手，尤其善于攀爬笔直的椰子树
可以用强壮的双螯剥开坚硬的椰子壳
因而得名“椰子蟹”
椰子蟹又有“强盗蟹”的别称
因为它们食性很杂
吃植物的果实叶子、腐败的动物尸体
甚至还会捕食鸟类和同类
圣诞岛红蟹
「壮丽的迁徙者」
东印度洋圣诞岛的一种特殊蟹类
背壳呈黑色，腹部和四肢都为红色
每年的10月底，圣诞岛红蟹便开始大迁徙
几百万只红蟹走出各自栖息的洞穴
前往海边交配繁衍
所到之处一片通红
澳洲*府对圣诞岛红蟹的迁徙持保护态度
圣诞岛的高尔夫球场有一项有趣的规定
如果红蟹迁徙时将球碰走
你只能跟着球走
在球停下来的地方继续击球
招潮蟹
「小提琴手」
拥有大小悬殊的一对螯
大的那只螯被称为交配螯
颜色鲜艳，有特别的图案
重量几乎为身体的一半
求偶时会不停地挥动来吸引
转载请注明：http://www.bangxiea.com/ynzz/11400.html
当前位置： 螃蟹 > 螃蟹的形状 > 亲子时光中秋吃螃蟹,餐桌上的博物学,这些
