螃蟹

高血压患者吃螃蟹会怎么样心内科王金金医


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今天去了南昌市附近的*山湖*山湖的螃蟹是当地重要的产物,作为一道美味佳肴,含有丰富的蛋白质和微量元素,对身体健康非常有益。但是高血压患者在饮食上要低盐、低脂饮食,而螃蟹的胆固醇含量却较高,每g蟹肉的胆固醇的含量是毫克,而蟹*中的胆固醇的含量更高,每g蟹*的胆固醇的含量是毫克,这已经超过了一个普通人身体每日对胆固醇的总需求量(-mg),这也是为什么很多人认为高血压的人不能吃螃蟹的原因,可是真相真的是这样吗?其实胆固醇进入人体后有约30%左右被人体吸收,大部分是不被人体吸收的,而且随着人摄入量增多,胆固醇的吸收率还会不断的下降。而我们体内的胆固醇,每天从食物中获取的比例是比较低的,只有20%-30%,剩余的70%-80%都是在肝脏中合成的,而合成的原料就是饱和脂肪酸,因此,我们是一定要限制饱和脂肪酸的摄入的,比如,我们一定会限制动物油的摄入。综合以上,我们认为,高血压患者是可以适当食用螃蟹的,但要控制摄入总量和频率,没必要过于纠结。鸣龙茶业茶叶红茶武夷山正山小种红茶罐装京东好评率%无理由退换官方店旗舰店¥99购买已下架


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