治疗白癜风最好的医院 https://myyk.familydoctor.com.cn/2831/秋风起，又到菊*蟹肥时。
鲁迅先生曾说过：“第一个吃螃蟹的人是很令人佩服的，不是勇士，谁敢去吃它呢？”鲁迅先生不佩服第一个吃猪肉的人，不佩服第一个吃鱼的人，为何独佩服第一个吃螃蟹的人呢？大概是因为螃蟹这种“面目凶横、威武狰狞的甲壳虫”颜值确实和美味不挂钩。然而勇士终究还是克服了内心的恐惧，后人才得以和这项美食结下金秋奇缘。
关于这位“鲁迅钦点勇士”，传说第一个吃螃蟹的人是大禹时期的“巴解”，在大禹治水的时候，曾有一种夹人虫时常作乱，后来督工巴解就想出一个办法，用开水烫死这些夹人虫，巴解发现烫死后的夹人虫颜色变红，香气四溢，食之绝美！后人为了纪念巴解发现这道自然美味，便将这种夹人虫命名为“蟹”，此后食蟹之风愈加流行，诗仙李白怒赞:“蟹鳌就是仙丹！”；诗圣陆游助攻:“螃蟹之肥可以治愈昏花的眼睛”；唐宋八大家之一的苏东坡美食家当仁不让“子鳌因已肥，白酒谁能劝！”
蟹，作为美食界的常青树，深受粉丝追捧。当代围棋大师聂卫平可谓最艺高胆大的食蟹者。聂棋圣棋风咄咄逼人，食起蟹来也旗鼓相当。年，聂卫平一行到香港作客，金庸在家中设蟹宴盛情招待。聂卫平一口气吃完了13只大闸蟹，引得四座皆惊；电影演员胡蝶作为忠实的食蟹美女，自幼生长在上海，一口气能吃七八只蟹，而且吃法高明，动作娴熟，在明星电影公司有“食蟹拥趸”的雅号。晚年侨居加拿大，有朋友去探望时问她：“你最忘不了上海的是什么？”胡蝶笑答：“大闸蟹！”
曾有一个夸张的段子，但很好的诠释了如何有文化的吃完一只大闸蟹：话说有一位上海绅士，手握白铜锻造蟹八件，从上海坐火车到乌鲁木齐，上车开始吃一只螃蟹，等绿皮火车到站，刚好吃完一整只，把“吃完一只蟹，还剩一只蟹（壳）”的吃蟹标准慢动作演绎的淋漓尽致。精致如斯的上海人不负众望，把螃蟹吃成了舌尖上的非物质文化遗产。
人间朝暮，叶落秋凉，金蟹过秋是久久流传的幸福味道。
（图片来自网络，侵删）
转载请注明：http://www.bangxiea.com/ynzz/13841.html
