螃蟹

秋天到啦快来蒸螃蟹吃啦蒸螃蟹更美味的


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俗话说九吃黄十品膏,十月初才是吃螃蟹黄的好时节。蒸螃蟹真的是非常简单的活儿了,昨天看到朋友圈又破买来的螃蟹直接就上锅蒸,我问他为啥不洗刷刷一下,他一句话我竟无言以对,他说,难道要吃它之前还要给它撮个背吗?瞬间说服了我!不过我还是告诉大家吃之前要刷一刷,我觉得螃蟹还是蛮脏的,要好好洗洗,毕竟吃进肚子的东西~小技巧:1.螃蟹做之前先用盐水加点啤酒泡一泡,或者用黄酒是最好的,把它泡晕,再蒸肉质会更鲜嫩喔2.蒸螃蟹的时候放一点姜能去去寒气喔3.螃蟹翻过来蒸会防止蟹黄流出去喔附加一款简单好吃的万能粘酱:1块姜,2瓣蒜,1根小葱,1勺生抽,1勺醋,和在一起拌一拌就可以啦!蟹脚放进去蘸点鲜到流泪众情严选大闸蟹礼券型带绳公4.0两/只母3.0两/只4对秒杀价:元内购价:元带绳8只众情严选大闸蟹礼券礼品卡型公4.0两/只母3.0两/只4对8只装螃蟹礼盒京东月销量好评率99%无理由退换官方店¥购买已开湖速度囤,现在活蟹都上来啦,价格只会越来越贵个大体肥,质量一流肉质细嫩,鲜香美味死蟹包赔,售后保障说到吃螃蟹,那么问题来了,为啥都是螃蟹,就阳澄湖这么贵呢?那些百度百科里的我就不说了,这营养那营养的,可能真的是有吧,反正我也感觉不出来。我想说的是最大的区别在于1.它干净阳澄湖湖底都是沙子不是泥巴,所以不会出现市场上卖的呢种翻过来肚子,爪子,甚至吐的泡泡都黑不溜秋的呢种2.它是真的好吃阳澄湖的螃蟹肉一丝一丝的,而且还有甜甜的味道,超级鲜美。最重要的是他的膏和黄我就敢这么说但凡你买阳澄湖的螃蟹他就没有不带黄或者不带膏的(当然要应季买哈,详情见第一条),而且他的黄结块,膏黏牙,品质真的是没得说。3.吃过才懂哪些是正经螃蟹只要你尝过阳澄湖的螃蟹,甚至是太湖的螃蟹经过对比你就能明显知道哪些是地沟里出来的,哪些是正经螃蟹其实也没啥,作为一个吃货,只要是没毒好吃,那绝对就够了,何况它又有营养,又干净,又好吃还又没毒,那必须往死里吃啊有点过分了,螃蟹毕竟寒,吃货们还是要注意分寸啊!


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