螃蟹

莱州上演ldquo抢蟹大战rdqu


目前+▲莱州人已   凌晨一点半,当人们还在睡梦中时,一些江苏来的冷藏车陆续驶进海鲜市场,等候多时的商贩们一看到冷藏车打开车厢后,一下子涌过来,准备抢购螃蟹,一天当中最热闹的“抢蟹大战”开始了。随着车辆越来越多,商贩聚集的也越来越多,道路被围得水泄不通,喊价声、还价声此起彼伏。

  冷藏车后门打开后,车上的工人钻进车厢,从一些蓝色塑料桶里捞起了成筐的螃蟹。这些螃蟹卸下来后,商贩们围上去,拿着手电筒,仔细查看螃蟹的质量。有的商贩还把一些死了的螃蟹从筐里挑出来,扔到旁边。经过一番讨价还价后,商贩们陆续选中了几筐螃蟹,然后找工人把螃蟹装到手推车上,推到旁边批发点过磅、交钱。

  “现在螃蟹的肥度还不高,再加上长途运输,死亡率很高,我们在挑选螃蟹时就要多花点工夫,不然就要亏本了。”商贩孙先生边说,边踢了踢装着螃蟹的筐子,看到里面的螃蟹都在活动后,才确定要了这筐螃蟹。商贩老范挨个冷藏车走了一遍,花了1个多小时才挑了5筐螃蟹。他告诉记者,自己卖螃蟹已经有10多年了,“每筐50到60斤,母蟹、公蟹、二母蟹都有,大小也不一样,还有的已经死掉了,还有的是空壳。我们要按整筐买,回去再重新分拣。很多人觉得卖螃蟹利润高,其实风险也高。一眼能分辨出螃蟹的好坏,光是练这个眼力就要两三年时间,所以说我们这个行当挣的就是辛苦钱。”

  “现在正是销售螃蟹的旺季,这多斤螃蟹一上午就能卖光。”选完螃蟹后,平度的商贩老李骑着摩托车要赶紧去早市摆摊(很多平度、招远的商贩在莱州收螃蟹)。当天凌晨,共有十几辆冷藏车来到水产市场销售螃蟹,前来选购螃蟹的商贩有四五百人。昨日清晨6点半左右,冷藏车上的螃蟹已经被抢购一空,商贩们也陆续离去,热闹的海鲜市场一下子又恢复了平静。

(本文内容来源:齐鲁网、掌上莱州


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