省事好吃的水煮大闸蟹

防结核病

抵抗力

预防感冒

散瘀止疼

强身健体

治肠炎

开胃

预防中暑

缓解腹痛

治吐泻

减肥

骨质疏松

美容养颜

防癌、抗癌

工艺煮

难度新手尝试

人数人份

口味咸鲜味

准备时间5分钟

烹饪时间15分钟

“国庆节很快到了，餐桌上怎么能少得了大闸蟹呢？大闸蟹无论什么做法，都自然鲜美，味道一级棒，尤其是蟹*，想想都流口水。

大闸蟹的做法也有许多，常见的做法是清蒸，今天的做法更简单，这做法保持了大闸蟹原有的风味，怎么吃都不会腻，蘸上调味汁更有滋味。”

用料

主料

大闸蟹个

生姜1小块

蒜瓣个

辅料盐克鸡粉克水适量水煮大闸蟹的做法

1.将大闸蟹用刷子刷洗干净，不用去掉绳子，否则大闸蟹乱爬不方便刷洗，一半生姜切成片，一半生姜切成末，蒜瓣去皮切末。

.锅中倒入适量冷水，直接放入大闸蟹，开始煮大闸蟹。

.大火将大闸蟹煮大约15分钟（含烧水时间）。

.然后加入食盐调味。

5.将大闸蟹捞出后，去掉绳子，在碗中加入生姜末、蒜末、蚝油、海味点蘸仙露、醋调成汁，大闸蟹蘸着调味料吃更好吃。（也有什么都不蘸的，原味更好吃）

烹饪技巧

1.死的大闸蟹不要吃哦！

.不要与柿子同吃！

太湖大闸蟹品鉴

—END—

~听说分享转发的全家越来越健康~

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