螃蟹

值得买味蕾暴击十几只大闸蟹的精华都


白癜风专家郑华国 http://m.39.net/pf/a_5123406.html

我必须要给它颁奖!

年度 吃蟹粉!

十万个大拇指也配不上它的美味!!!

我他妈最近真的太能吃了,像个突突机一样在无限挖掘。前两天刚给你们安利完令人上头的意面,今天俺可又来推荐吃的嘞。

就很要命!我刚才瞄了一眼我的支付宝账单,真是球球了,10单有9单都是买吃的......(好嘛,我承认,我的恩格尔系真的高!)

行吧,不废话,今天这篇是二姑娘为不等家的蟹粉和醉蟹而生的!

行走的人肉安利机我本人,按捺不住刚吃完的手,立马跑过来告诉你们,真的太好吃了,好吃到我现在立刻马上想把这篇文章给你们发出去!

反正,今天的蟹粉和醉蟹都是必买的那种程度,特别是螃蟹爱好者,不是也可以,因为吃完你就会爱上了。我真的废话连篇只想表达这个有多好吃,十万个大拇指也配不上它的美味!

真的太惊艳了!

首先,这是从嗅觉上来说我闻过最浓郁的,基本上闻着味儿就能哈喇子流一地的那种。

其次,满满的蟹*、蟹膏、蟹肉,没有汤汤水水,全是实打实的料!这什么神仙口感你自行感受下,词穷到我只会说:炒鸡好吃你晓得的莫!

我真的很很很很非常非常担心吃到那种腥味很重的海鲜,特别是螃蟹,哇,本来价格又贵,买到那种腥味很重的简直 了啦。但是不等家这个蟹粉真的意外的合我心意!我可以吃一辈子不会腻!!!

害!我觉得必须要放上我的购物车才能证明我有多喜欢它了。

等待活动价一到位!

立刻清空购物车!冲!

拌饭绝、拌粉绝、拌面绝!刚刚吃饱的我,现在的我抱着圆圆的肚子满足的躺在凳子上码字,好撑啊。

哈哈,再给你们讲个真人真事。

之前我不是把蟹粉带来办公室嘛, 次是现场就被同事们疯狂刮分了,第二次我没吃完着急要开会我就放冰箱里了,后面我在群里讲,要是还有没吃饭的同学可以自行去冰箱里找蟹粉吃,据说我们有个同事开会开到一半偷溜出去买了碗米饭把半罐蟹粉全给吃了,留下后面好几位手慢的同事看着空罐发呆......

开会开到一半偷溜出去吃蟹粉!有多好吃都不用我再多说了吧?!!

活动价也给你们谈妥了,今天!满满蟹粉1瓶活动价只要元!2瓶日常价,大促活动价还能再减20元只要元!再领上美食专区满减券!满-10,-20元的优惠券之后,折后1瓶只要元、2瓶只要元!买2瓶装相当于单瓶只要元!买2瓶划算上天!

来吧朋友们,现在的你只需要戳戳手指,点进小程序下单就完事儿。

除了蟹粉,醉蟹也一并放在里头了~哦哟哟,这个醉蟹也是鲜掉眉毛哦!(别着急!下面会详说)

PS:大家不用担心买2瓶一时半会儿吃不完会不会不好保存,未拆封在冰箱冷冻(-18度及以下摄氏度)可以保存6个月;开封后如果能2-3天里吃完,冷藏(0-4度)保存就行~无法尽快吃完继续放冷冻就好。

Best50名厨打造

活蟹拆粉,素油做底,不油不腥

世界上能拒绝它的简直不是人!

吃蟹粉,二姑娘最怕吃到腥的、油的。

大家千万不要信黑心商家说的什么“蟹粉本来就腥的”,不是的!制作方法巧妙、选蟹够新鲜,蟹粉就可以不过分油+不腥!

满满蟹粉幕后的研制大厨是傅月良,师从国宝级烹饪大师董顺翔先生。傅月良曾荣获Best50明星厨师称号,英国BBC还对他进行过专题采访。

看到这里我本来呢也没太大感觉,但后来知道他也是杭州湖滨28中餐厅的创始主厨后我彻底不淡定了!也立刻明白了为啥值得把这位大师的名号响当当的印在满满蟹粉的外包装上。

不在杭州的宝宝可能不能体会,湖滨28在我们杭州常住居民心中是一种怎样的存在呢?但凡要接待什么重要客人,带去湖滨28 是体面 。

湖滨28是“亚洲Best50餐厅”之一,且是是中国大陆地区 一个连续三年入选亚洲TOP50的餐厅。

我老看见微博上粉丝四五百万的大V来杭州玩必去湖滨28,而今天这罐神仙蟹粉的研制者,正是湖滨28的打造者之一。

傅月良师傅突破了传统蟹粉用荤油炒制做底导致太油以及熬油功力不够的缺陷,创新改良了制作方法。

用素油为底,加蟹壳、五花肉及葱姜熬制蟹油,过滤之后加蟹粉炒制,所得满满蟹粉蟹香浓郁、口感清爽、膏*浓香而蟹肉酥软。

当然以上的一切如果用的螃蟹不新鲜,那都是白搭。好的蟹粉,原材料新鲜永远是首要前提。

满满蟹粉特别知道一罐好蟹粉的重点是什么,所以在江苏大闸蟹原产地设厂,拒绝冷冻蟹粉、拒绝死蟹拆蟹粉,仅用活蟹蒸煮之后手工拆蟹粉,确保每一罐蟹粉的新鲜和美味。

蟹都是成熟季节捕捞上岸的,人工挑选,标准严格,只选膏*饱满精力旺盛的蟹作为原材料。

每一口的鲜香都是从原材料到制作手艺严谨把关的结果呀,拌饭or拌面,加一勺就让灵*转圈圈~

喜欢面点的宝宝也可以把它包进小笼包或者水饺,轻松升级餐桌只需要加这么一小勺!

所以这样的蟹粉,宝宝们放心买!我*你们吃完会立刻回购!

用绍兴陈年花雕、飞天茅台醉的蟹

个头虽小,里头全是*!

接下来就是超超超超正宗的花雕醉蟹!

打开的时候老实港我内心是有一丢丢小泄气的。喂喂喂,个头这么小,里头能有啥料啊?

然而我吃蟹经验丰富的女同事看到后却喜笑颜开:这小螃蟹 不差,个头虽然小,但你看看,它们一个个都鼓成什么样了!显然里头全是肉!

真的吗?立刻掀开检查!

我滴妈,里头鼓鼓囊囊全是蟹*!

会不会是运气好刚好碰上一个特别肥的?再开几个!

我一口气连开5个,个个都是这样的肉肥*满:

对半掰开,*灿灿、硬邦邦的蟹*闪耀着诱人的光芒……注意看,真的是超厚实的一大块哦!

这还不够,蟹壳里还藏着另一半蟹*呢!用筷子轻轻一戳,啊啊啊!这么多!

现在问题来了,看起来明明是小童子蟹,怎么跟成熟的大螃蟹一样*这么丰富呢?

这种神奇小蟹是江苏水域的“老头蟹”,也称“一元蟹”,约一元硬币大小,但是*膏丰满,是完全成熟的蟹。

醉醉蟹里头公母都有,母蟹蟹*丰腴,公蟹蟹膏肥厚,太爽了太爽了~

蒸蟹前会剪去蟹腿蟹钳, 是因为小蟹蟹腿没啥肉没有可食性;其次这样处理更能入味,我们吃起来更方便。

所以这一整罐蟹都是这样“秃秃”的木有蟹腿的哦

那么味道怎么样呢?

这什么说吧,用来当零食下剧的话,剧还没播完一半这一罐可能已经被我吃空了;要是给我爸那种醉蟹深度爱好者当下酒菜……啧啧啧,当晚肯定“不小心”停不下来吃多喝醉。味道肿么可以如此香醇啦!

女孩子们看到“酒香浓郁”这四个字可千万别怕,醉蟹的酒香,绝不是那种劣等烧酒的呛味,而是一种绵远馥郁的酒香气~(当然,如果你是讨厌酒味且滴酒不沾的人,那这款醉蟹还是不要考虑了不适合你;但凡是会喝酒的人,你懂我说的酒香是什么)

香气如此令人陶醉,用的酒显然不一般!一查配料果不其然,那何止是不一般,简直是奢华……

你们品品这配方细节:

陈年花雕(绍兴太亨五年陈花雕)增添温润口感和馥郁的酒香;

飞天茅台(昂贵的酱香型53度)吊出醉卤的香气。;

李锦记酱油(李锦记精选生抽)提出醉蟹更浓的鲜味;

新鲜橙皮和柠檬,赋予全新花果香,甜蜜清新;

用干话梅来提供合适的盐分,让吃口更清爽;

还把白砂糖替换成了冰糖,让甜味的层次感更加饱满。 再搭配数种香辛料和桂花复合口味……

光看到飞天茅台就两眼放光了有木有!用料如此大手笔,怪不得香气非一般醉蟹可比啊!食物总是很诚实,真材实料反映到味道从不骗人。

整个制作流程大家也大可放心,不等选择的是通过ISO质量管理体系认证、ISO食品安全管理体系、HACCP认证的,具备生产资质的加工厂进行花雕醉醉蟹的批量生产。

通过净化生产车间、先进设备,标准化配比与质量体系管理,确保每一份出品的产品口味标准化、品质安全放心。

花雕醉醉蟹是小螃蟹,想要更过瘾地吃大醉蟹的可以买熟醉蟹哈,超大个头!一口暴爽全是肉!

花雕醉醉蟹价格也不贵的,日常价1瓶69.9元、2瓶99.8元,活动价统一直降10元1瓶59.9元、2瓶89.8元!

别忘了领上美食专区满减券!满-10,-20元,凑单折上折更优惠!

反正!多买多划算!没理由不整几瓶自己跟老爸各一瓶的~

其余不多说了,早下单早到嘴早沉醉呀大家!

今日好物

0失败率!

要颜值有颜值,要味道有味道!

且每一道耗费的时间仅仅只有:

10分钟!!!

如此神级美味的意大利面你确定不来一口吗?

Real良心的大块肉

真的不是你想象中速食食品中的那种小肉干!

爆灯!爆灯!疯狂爆灯!

就这么说吧,它不仅好吃到升天

而且用料炒鸡良心

足料足量地道湖南米粉!

吃肉身体才能暖!

°全是肉的地道京味儿羊蝎子

从舌尖暖到胃的骨汤羊杂

我不允许你们还吃不上!

吃完肉,你还能啃骨头,

啃完骨头还能吸骨髓,

再咕嘟咕嘟把汤底喝下去

这羊蝎子真的绝了!

你越变越好,值得用更好的

▼点击文末阅读原文

姐妹们吃起来!

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