第一次在沈阳吃到这种推车上菜一上一摞的蒸

你总是说你的梦在海里，而我不忍告诉你，你梦中的海鲜在我嘴里……

不信你看这个！

这种一摞蒸屉的蒸海鲜，在沈阳还是独一份，在这吃饭点菜，最担心的就是桌子装不下！

这海鲜也太！大！了！

半米多长的大螃蟹，一只手抓不住的马贝，全进口的海鲜阵容，全鲜活的生存状态！

这些巨型贝类大多来自北朝鲜海域，海水干净无污染，肉质也剔透纯洁；

海水水温偏低，海鲜也知道长肉御寒，野生的海鲜总要多个心眼儿……

除了各种贝，其它海鲜也都出身名门，飞蟹来自东港，生蚝来自湛江，鲍鱼来自大连，八爪鱼来自葫芦岛，红虾来自阿根廷……

这一通看下来，只有层参鸡汤里的鸡是咱本地的，人参还是来自吉林大山的……

C套餐￥/套包括马贝、北极贝、*金贝、扇贝、海螺、飞蟹、生蚝、鲍鱼、八爪鱼、阿根廷红虾、参鸡汤，适合4-5人食用。

面对着XXXXXL号的海鲜，一时懵住叫不上名字，为了避免尴尬，可以直接选套餐，种类多、价格低，一个套餐把店里招牌菜都吃全了。

海鲜以贝壳类为主，贝壳一劈两半，洗净泥沙，去除内脏，就可以上锅蒸了。

蒸海鲜是一门时间的艺术，越不容易熟的海鲜放的越靠下，然后一个一个一次堆叠上去，同步成熟。

自制的蒸屉规格一致，是造一座塔的绝好建材。旺灶大火，热气蒸腾。最下边煮着参鸡汤，螃蟹入屉，10分钟倒计时开始。

8分钟时加一屉螃蟹海螺，

5分钟时放一屉海虾，

3分钟来一屉八爪鱼……

2分钟，生蚝鲍鱼贝类封顶。

计时器滴滴声响起，自信的大厨不必掀开锅盖，就把这一座塔直接运上车。

?推车上菜，

一上一摞！

除了清洗和清蒸，海鲜不经其它处理，所以到嘴里的海鲜完整的保留了海鲜的原味，蘸点儿酱油辣根就足够美好。

我不想说它视觉效果有多震撼，也不想说它性价比有多高，我只想说，两屉海鲜居然就给我吃撑了……

辣炒鸡脆骨￥35/例先裹面糊炸，再用自制辣酱炒，可以加辣。

拌沙参￥28/例沙参是一种药材，真不是狗宝！

陪别人来的、不太能吃海鲜的，也有朝鲜族传统菜给你。

海鲜葱饼￥28/例包括马贝肉、*金贝肉、八爪鱼、虾仁。

然而你一定想不到，这个店网罗无数海鲜的菜居然是这盘￥28的海鲜饼！

别因为价格低就歧视它，它用的就是上面那些海鲜，老板说了，这样进货省事！

海鲜的命门在于新鲜，所以老板坚持1到2天上一次海鲜，海鲜死了就扔，员工餐都不吃。

老板特别傲娇的说，挣不挣钱的都是后话，我要让你先迷上我！爱上我！

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