胆固醇高不能吃什么,这7种胆固醇高的食物

胆固醇过高会引起血管壁结构发生变化，发生动脉粥硬化，严重者会引起脑血栓、冠心病、糖尿病等疾病，胆固醇高的人应该少吃高胆固食物，千万是以下7种食物不要碰。

胆固醇高不能吃什么

1、蛋类

一个鸡蛋的胆固醇含量为.5毫克，主要的胆固醇集中在蛋*里面，正常人一年吃1个鸡蛋就够了，但是对于胆固醇高的人少吃，蛋*的含量更加高，咸鸭蛋的含量为毫克，鸡蛋*为毫克，鹌鹑蛋*为毫克，松花蛋*为毫克，所以高胆固醇者尤其不要吃蛋*。

2、猪脑

如果按食物重量克来计算，猪脑的胆固醇含量是的，达到了毫克，吃火锅的时候猪脑是一样非常美味的食物，但对于本身胆固醇过高的人群，千万不要吃猪脑。

3、牛脑

牛脑的胆固醇排在猪脑的后面，按克重量计算，它的胆固醇含量为毫克，已经是十分高的数据了，所以胆固醇高的人不能吃牛脑。

4、羊脑

羊脑的胆固醇含量为毫克，这个含量已经是其他食物的10倍甚至百倍了，这类胆固醇高的食物正常人一年食用也别超过2次，胆固醇高的人远离这些食物。

5、动物内脏

动物的内脏每克含胆固醇-克，虽然比动物的脑子胆固醇低，但对于胆固醇高的人而言，是不能宜食用的，所以在平时饮食上不要碰猪、羊、牛、鸡鸭的内脏，如猪肝、猪肺、鸭肠等等，总之，动物的肾、肝、肺、肠尽量别吃。

6、鱿鱼

克鱿鱼胆固醇含量毫克，它的胆固醇含量是肥肉的40倍、是豆制品的倍。　对于高胆固醇血症、高血脂、动脉硬化、心血管病、肝病患者一定要慎食。

7、螃蟹

克胖蟹肉里含胆固醇毫克，克蟹*中含胆固醇毫克，克猪肝胆固醇毫克，而蟹*的胆固醇含量比动物内脏还高，因此不要食用。

结语：高胆固醇的食物主要有动物脑类、动物内脏、蛋类的*，个别海鲜，相信您已经知道胆固醇高不能吃什么，高胆固醇者建议以富含的食物为主，多运动。

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