螃蟹

疫情之下的河蟹养殖,您的蟹塘最后40天该


当前江苏正在经历一场考验,一场没有硝烟的战争,尤其是扬州和泰州的蟹老板,对这场防疫战争更有体会,现在的我们很不方便,但是我们相信祖国有能力把疫情控制住,毕竟我们有了前两年的成功经验,我们相信中国一定行。

疫情来了,行情变为持久战,养蟹者何去何从?

我们是养蟹人,其实最担心的是自己的螃蟹,现在绝大多数塘口的螃蟹,第四壳已经蜕完,好多蟹老板已经算着时间准备修补地笼,卖大螃蟹了,但是一波疫情打乱了我们的节奏。

就像今年的河蟹价格,在7月疫情没有发生的时候,我们的预测是比去年稳中有升,因为今年的河蟹投喂比去年同期高50%以上,同时高温和梅雨天短,虽然放养密度高,但是现阶段打样规格却不小,所以我们预测今年的总产量会上升,丰产,那么价格可能走低,但是今年猪肉、鱼肉、龙虾等消费品价格上涨,必然拉动蟹价一起涨,且涨价部分应该可以抵消高产带来的降价,所以我们最终预测蟹的行情会稳中有升。

但是疫情来了,7月28号还能卖30元一斤的龙虾,7月30号只能卖15元一斤,疫情目前对螃蟹还没有影响,但是前年在洪泽湖区域,暂养的螃蟹卖到10元一斤,让多少养殖户欲哭无泪。本轮疫情,长期来看必然会被扑灭,但是多久扑灭是一个问号,如果影响到了9月的卖蟹,对价格的打压会是不可避免的,今年的螃蟹行情可能是一个持久战,大蟹和小蟹的差价变小,市场上品质更为重要,这对于兴化早上市、大规格优先的模式来说,行情并不友好。

如何规划成本和养殖方式?

我们的养蟹成本方面,育肥时候的成本选择也更为重要,今年的冻鱼普遍涨价30%,今年是用冻鱼还是用高蛋白饲料,一亩的成本差异可能就在元以上了,而如果算上后期的趴塘,掉膘,和前期的调水改底差异,损失可能更大。

那么冻鱼和饲料的育肥结果如何?从冻鱼和饲料的差异总结来看,单纯的比上膏速度,冻鱼目前有不可替代的优势,比饲料要快,但是从上膏的稳定性和成本上来看,育肥饲料在后期的不蜕膏,耐存塘,价格低上更有优势,并且使用起来更方便。其实总结来看有以下几点对比差异。

1.上膏速度,纯冻鱼20~30天,育肥饲料要30~40天。

螃蟹上市讲究“九雌十雄”,讲的就是农历的九月吃母蟹,十月吃公蟹,而针对早上市,中秋节抢尝鲜价格来说,真正的卖蟹时间是在阳历的9月20日前后开始,从8月初算起,那么我们的育肥周期就有接近40天,并且,我们使用育肥料可以通过提前使用来追赶上市时间,从近两年的使用结果跟踪来看,使用蟹大健育肥料,中秋国庆节前卖蟹比例接近一半的案例非常多。

2.上膏稳定,饲料具有更大的优势。

因为冻鱼比较快,追求速度,那么稳定性就很差,靠冻鱼催熟的螃蟹,在后期会存在趴塘、蜕膏、残蟹比例高等一系列问题。并且冻鱼一旦使用就不能停止,一旦停下来, ,会因为代替的饵料适口性不如冻鱼而不吃;第二,会出现螃蟹营养断档掉膘。而饲料育肥的螃蟹则不会出现这个情况。今年的疫情形式一旦影响螃蟹销售,暂养等行情不可避免,选择育肥料,面对行情,可进可退。

3.成本上冻鱼代价太大,饲料性价比更高。

成本上计算当前冻鱼价格, 的出水烂(鳀鱼)已经超过2元一斤,小*鱼2.3元一斤,近期还因为疫情供应不及时,冻鱼价格又上涨0.3元一斤。而利用率上,因为冻鱼含水多,一般三斤冻鱼才可以换算成一斤干饲料。一亩塘,每天喂饲料一般不到15元,然而冻鱼至少20多,部分塘口如果投喂冻鱼要达到30元一亩。一个育肥周期大约30~40天,以一个亩的蟹塘为例,用饲料还是用冻鱼,总成本至少要相差5万块,在当前养殖业竞争激烈的今天,行情走持久战的情况下,饲料的性价比更为突出。

蟹大健育肥,方便、稳定、实惠的选择!

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