正宗的阳澄湖大闸蟹,价格为什么这么贵

大闸蟹之所以如此昂贵，原因是供不应求，名气大，买的人多。但每年的产量逐渐减少，新奇度高。放置在阳澄湖大闸蟹上的时间依然是年前，阳澄湖大闸蟹为蟹中之王，养蟹面积.2万亩，差不多可产出多吨。

此后由于环境、占地面积等诸多因素，通过官方认证的年产量只有近吨，所以阳澄湖大闸蟹有着它悠久的声誉，价格才会暴涨。

阳澄湖大闸蟹

在口感上，阳澄湖大闸蟹确实天下第一，它的味道完全有能力背负起它的声誉。阳澄湖水质清澈，水草茂盛，特别适合大闸蟹生长，在这样安静的环境下长大的螃蟹，又水灵又比别的地方的螃蟹生长的好些。

除此之外，还让大闸蟹吃真正的材料。这都是小鱼、玉米和螺丝、高蛋白饲料、罗杂鱼蚌，有利于黄肉肥、黄油溢出。早在年，大闸蟹专卖店蟹王美食定价在元，而当时当地的月均工资约元，工作了一个月才买到一只大闸蟹，所以说大闸蟹贵，一点也不夸张。

假货冒充

大闸蟹很贵，但价格很清楚，为什么普通人连一只大闸蟹的脚都吃不起，一只普通的螃蟹脚可能要几十元，以阳澄湖大闸蟹的名字卖的话，从几百元到几千元，很快就翻了几倍。

在这样高的利润下，赢得了不少商家的青睐，更有不少人冒充阳澄湖大闸蟹，甚至直接从兴化发货，再用技术手段篡改物流信息，表示是从阳澄湖发货，可见网上真的很难买到正宗的阳澄湖大闸蟹。

防伪标识

还有就是利用更高级的洗澡蟹，就算你去原产地澄阳湖专门买大闸蟹，十有八九也是圈套。阳澄湖大闸蟹行业协会也在考虑很多对策。

他们给阳澄湖大闸蟹每一只都发了防伪代码，有唯一的代码，可以在