北京白癜风医院 http://www.pfzhiliao.com/红瓦绿树、碧海蓝天，这就是充满魅力的青岛。很多朋友来青岛玩，就是要看一看青岛独具特色的经典欧式建筑风格，再看一看蔚蓝的大海，尤其是走在海边的沙滩上，听着阵阵海浪的声音，瞬时间，所有的烦心事都会随着海风消散。
当然，来青岛最不能错过的就是品尝一下丰富而又丰盛的海鲜。但是，现阶段来青岛，老于建议各位朋友不要总想着吃螃蟹和大虾，为啥这么说呢？不是说吃不起，而是这个时节，螃蟹不肥美，虾也不是当季的。
众所周知，秋风起，蟹脚痒。吃螃蟹要等到每年的九月，而鲜活的海捕虾也需要再等一段时间才能吃到。那么问题来了，这个时间来青岛的朋友，哪些海鲜既美味营养，还能吃过瘾，价格也不贵呢？其实，懂吃的人会专挑下面这5种海鲜，保准让你少花钱，吃的还超过瘾。
第一种：开凌梭
俗话说得好：丢了牛和车，不丢梭鱼头；宁舍姑娘腿，不舍梭鱼嘴。吃了开凌梭，鲜的没法说。很多朋友不知道什么是开凌梭，其实，开凌梭就是梭鱼。吃过这种鱼的朋友都知道，它不仅有股柴油味，鱼肉中还有股很浓郁的土腥味。
但是，这种鱼从有个习性，就是在冬季寒冷时，会从江河入海口游到深海冬眠，而到了开春气温开始回升时，再从深海中洄游到江河入海口开始觅食。而梭鱼每年最佳的食用时间，恰好就是它刚洄游到江河入海口的时候。
因为，此时的梭鱼（开凌梭）一冬没有进食，再加上海水的滋养，鱼肉非常的鲜美细嫩，那些令人讨厌的柴油味也好，土腥味也罢，一点都没有。但是，吃开凌梭的时间很短，一般到了惊蛰后，开凌梭就不能吃了，虽说，这种鱼错过就要等一年，但价格却很便宜。
第二种：生蚝
来青岛，一定要品尝一下生蚝，脆嫩的蚝肉，鲜美的滋味，无论是熟吃，还是刺身的吃法，总会让你流连忘返！虽说，生蚝一年四季都有，但最佳的食用季节都是冬季和初春这段时间。
因为这个时间段的生蚝，不仅蚝肉最肥，味道也最鲜，尤其是价格便宜。建议吃的时候，不要直接去大饭店，而是去菜市场，买上几斤，到附近的小店蒸一下，或者做成蒜蓉口味的等等。这样的吃法不仅过瘾，还实惠。
第三种：海虹
很多朋友不知道什么是海虹，海虹就是贻贝，它的肉晒干之后就是淡菜，这样说大家就明白了。海虹味道极为鲜美，尤其是海虹具有极高的营养食用价值，一个海虹肉相当于一枚鸡蛋的营养，而且做法简单，只需要放到锅里焖上几分钟，焖熟即可食用。
其次，海虹的价格非常的便宜。说句不夸张的话，一位成年男士，一顿饭啥都不吃，就吃海虹，10元钱的都不吃完，因为，海虹到便宜的时候，差不多10元能买到6斤左右。
第四种：毛蚶
毛蚶，青岛人一般叫作毛蛤蜊，看起来就像是血蚶的缩小版，它的肉质紧实，无论是白灼，还是凉拌，都非常的美味。如果来青岛做客，用菠菜拌毛蚶肉，绝对是上等的下酒菜，说明主人家一定要和你好好的喝两盅。
第五种：海五星
如果是开春来青岛，切记要品尝一下海五星，本地人都称它为“五爪子”。海五星的吃法很简单，用水冲洗干净后，只要放在锅里蒸熟即可。吃的时候，剥开星脚，吃里面绿色的星膏，个人感觉就像是在吃蟹膏混着蟹黄似的。
小贴士：海五星对于渔民来说，属于“害虫”，因为它专门吃贝壳类的海鲜，像什么鲍鱼、蛏子、蛤蜊、毛蚶、海虹等等，只要海五星经过的地方，这些贝壳类的海鲜堪称是“寸草不生”！所以，吃海五星就等于帮渔民的大忙了。
——老于说——
来青岛，还有一种能快速吃遍海鲜的方法，就是去海鲜自助餐厅。但是，这里老于和大家分享一下，像什么蛤蜊、海虹、大虾、生蚝、海五星、八爪鱼、鱿鱼、鲍鱼等等，吃一口尝鲜就行了，这些海鲜稍微多吃一点就会饱，价格很便宜；像爬爬虾（青岛叫虾虎）、螃蟹、海肠等这一类的海鲜，不妨多吃一点。我是馋嘴老于，感谢大家的观看，谢谢！
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