阳澄湖大闸蟹水多深99都是冒牌货,

文

AI财经社赵怡然

编辑

孙静

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东晋官员毕卓喜欢喝酒吃螃蟹，曾说“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，足了一生”，甚至宿醉后，到邻居家盗酒，被发现后，索性让主人在酒瓮边设宴，大醉而归。

这一为人放达、不拘礼法的表现，放到今天，很可能被纪委监委“盯上”。

继官方媒体集体喊话高端白酒，9月22日，中央纪委点名大闸蟹，称要严查蟹卡违规收送，不让“螃蟹卡”成为拉拢公职人员的“腐败卡”。

而在中纪委点名背后，大闸蟹中最负盛名的阳澄湖大闸蟹，早已负面传闻缠身，光环渐失。

蟹卡如何成为成为“腐败卡”？

梳理历年媒体报道，年是大闸蟹价格起飞的关键一年。

往年价格平稳的大闸蟹，在这一年上市后却像一支“妖股”，以每天每斤超过20元的涨幅，一路上涨。

有经销商说，虽然客观上，低寒、高温等极端天气，以及养殖环境的变化，导致大闸蟹产量减少，但能卖出这样的高价，还是前所未有的景象。“我们也想不到，看不懂，现在价格一天一变，涨幅已经算不过来了。”

消费者则感叹：一家四口，晚上吃顿大闸蟹，块都打不住，真是吃不起。

《新京报》援引新发地市场的统计部数据称，和往年比，年大闸蟹价格，整体上涨五成，史上最贵。其中的“贵族”阳澄湖大闸蟹，3两母蟹每斤售价约为元。而在年，阳澄湖大闸蟹协会发布的收购指导价显示，4两雄蟹每斤85元。

消费者、经销商感觉诧异，一些餐饮从业者却已窥见风向。北京大董烤鸭店董事长董振祥就在价格大涨后表示：螃蟹价格还不够高，吃大闸蟹应该少而精，不是可以敞开肚皮当饭吃的东西。

被其言中，少而精的大闸蟹难逃礼品属性，逐渐演变成“买的不吃，吃的不买”的奢侈品。加上大闸蟹兑换卡券兴起，相比现货，不仅携带方便，包装面值也可美化修饰，拿去送人更显体面阔气。

AI财经社此前报道过，部分大闸蟹卡券上的面值，可以随意标注。售价多元的兑换券，面值可以达到元。

由此，大闸蟹后来居上，成为比月饼更火的中秋送礼必备单品。

不少官场腐败行为由此现形。年，有网民举报，称桐乡市公证处领导“去阳澄湖吃螃蟹，报账十多万”。后经查确有其事，虽然金额没那么多，涉事人员还是遭到免职处理。不光桐乡，上海、嘉兴等多地纪委监委通报中，阳澄湖大闸蟹的身影频频出现。

似乎是为了避嫌，年，市场一度出现印有“社会主义核心价值观”的大闸蟹礼券，售价到元不等。卖方称，此举是“为响应国家号召，适应当下形势”。

曾有99%的阳澄湖大闸蟹，属于“冒名顶替”

公职人员栽在螃蟹上，受到处分；阳澄湖大闸蟹也栽在走红太快上，乱象丛生。

年前后，阳澄湖大闸蟹年产值只有几千万元，经过10年发展后，产值已达到四五个亿。不少当地人因蟹致富，每年都会诞生百万富翁，有些甚至成了亿万富翁。

不过随着“八项规定”推出，海参、鱼翅、大闸蟹价格均有下降。回归个人消费的阳澄湖大闸蟹，开始受到消费者挑剔目光的审视。

消费者是否青睐阳澄湖？答案并不乐观。多名消费者表示，有关“洗脚蟹”、“听涛蟹”的传闻，早已人尽皆知。想凭一己之力，买到真正的阳澄湖大闸蟹，几乎是不可能完成的任务。“对阳澄湖大闸蟹的印象就是太乱、水太深，不会尝试。”一名北京消费者说。

公开数据似乎印证了消费者的担忧：年，阳澄湖大闸蟹的真实产量为吨，市值约合3亿元人民币，而当年阳澄湖大闸蟹的总营销额，达到亿元。

这意味着，市场99%的阳澄湖大闸蟹，是浑水摸鱼的“冒名顶替蟹”。

业内人士分析，由于阳澄湖是地域名，没有独占性，许多组织和个人都可使用，却无人维护，导致这一地域品牌陷入“公地悲剧”，失去外界信任。

随着消费者不再迷信产地，转而