北京白癜风医院 http://www.t52mall.com/一转眼就又到了酸甜可口的“柿子”上市的季节，但是，当品尝味美的柿子之时，总会有人想起市面上流传的多样的关于柿子的“食物相克论”，比如说柿子不可以和螃蟹一起吃，再比如空腹不可以吃柿子，否则会导致出现胃出血、胃结石等情况。事实究竟如何？真的像您想的那样吗？柿子为柿树科柿树属柿子的果实，主产于中国、日本、韩国、巴西等国，其品种繁多，营养价值丰富，柿子同其他水果一样富含维生素、矿物质及膳食纤维，有抗氧化清除自由基缓解便秘的作用。正值柿子上市的季节，吃柿子应注意选择成熟的去皮吃，不宜空腹吃，亦不宜多吃。大众常会说柿子不可同海鲜一起食用或不可和奶类一起食用，其实食物相克是误区，并没有不能和柿子一起吃的食物。柿子不可同海鲜同食是说柿子含VC丰富，易还原海鲜中的重金属导致人体中毒，但抛开剂量谈毒性是错误的，二者一同食用并没有问题。柿子不可和奶类一起食用是说柿子中的鞣酸会导致奶类蛋白质凝固影响吸收，但其实咱们吃的量亦达不到效果，故而不用担心柿子不可同某种食物共食。柿子虽味美，但不要空腹食用，因柿子含大量的柿胶酚、胶质等，这些成分遇到胃酸，会凝结成不能溶解的硬块，硬块小的，会随大便排出，硬块大者，难以排出，停留胃内，就会形成“胃柿石症”，轻者胃脘疼痛，恶心呕吐，重者引发胃出血或胃穿孔。另外，不要随意吃没有经过脱涩的柿子，比如路边或所谓自家种植的柿子；不要吃未成熟的柿子；胃肠功能较弱的人，尽量不要吃涩味的柿子；如果吃了柿子之后感到强烈不适，要及时就医。
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