螃蟹

小纪百名养蟹人高邮取蟹经


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近期持续高温,蟹农养殖情况怎么样,如何应对极端天气?8月18日上午,小纪镇百名螃蟹养殖户乘两辆大巴赴高邮“取经”,记者也一同前往,听蟹农讲“养蟹经”。

小纪镇农业农村局副局长徐德军介绍,该镇有螃蟹养殖专业户多户,养殖面积2万亩。连续几年的风调雨顺,让蟹农尝到了养殖的甜头。去年平均亩产超80公斤,亩均纯收入达元。可今年持续20多天的“烧烤”模式,让蟹农措手不及。

“气温太高,螃蟹不吃食!”“连续3天40℃,塘水烫手,螃蟹脱壳成活率低。”在车上,蟹农们相互倒苦水。车到了目的地高邮市菱塘乡王鲜记农场,大家顶着烈日,簇拥到塘口边。

“这水有多深?”“水下种的什么草?”“看到螃蟹脱壳没?”在王鲜记负责人的带领下,大家一边看,一边拍照,一边提问。

王鲜记负责人不厌其烦,有问必答,江都的“取经人”满载而归。

“看了王鲜记,找到了差距。”小纪镇窑头村蟹农吴广红今年养殖螃蟹亩,他说,今年高温天气下,水草就是螃蟹的“空调房”,“一把水草,就是一把遮阳伞,有了荫凉,螃蟹脱壳就有了好地方。”老吴说,成片的水草形成水下森林,有五大功效:遮阴避暑、净化水质、改善底质、增加溶氧和降低水温的作用。水草的面积一般占整个池塘面积的30%左右,如果水草覆盖率超过60%,就要进行人工割草,及时捞除腐烂的水草,以免败坏水质,滋生病菌。

新堡村蟹农张兔英把手轻轻探进水里,感受水温。她说王鲜记农场亩水面,水质清爽,控温适宜,一池清水,一池清凉,让她大开眼界。“水保持1-1.2米深,上面水再热,下面水还是凉快的,不影响螃蟹脱壳、生长。”

“不得了,这里三母四公规格,一对元,我们也要养殖大规格的,来钱呢!”迎新村蟹农王小喜说,螃蟹还有一周时间,即将上市,他每天都注意观察螃蟹进食情况,投喂冰鲜鱼为螃蟹增加营养,争取今年螃蟹再获大丰收。

来源:扬州市江都区融媒体中心

作者:通讯员祝卿融媒记者郜粉定实习生葛尧庄

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