秋高气爽,又是一个收获的季节,新鲜的水果大量的上市,但是水果也分寒性,热性,平性水果。尤其是我们女性,寒性水果吃多了容易寒上加寒,热性水果越吃火越大,那怎么办呢?要是你不知道怎么选择,那么就继续往下看了。
秋天气候比较干燥,又特别能上火,水果里面的维生素包括水分也是特别丰富的。葡萄大量上市。其实葡萄既不属于热性也不属于凉性,属于平性的食物,从中医的角度来讲葡萄性平、味甘酸,不含热气也不含寒气,几乎适合所有人食用,一般而言不会出现上火的现象,但是部分葡萄含有比较多的植物酸和糖分,在食用之后会刺激口腔黏膜造成一定的损伤,可能会出现口腔溃疡等现象,类似于上火的症状。葡萄对机体有很多好处:
1、延缓衰老:葡萄中含有丰富的维生素C和花青素,具有很强的抗氧化作用,可以清除体内多余的自由基,避免自由基过氧化,从而起到延缓衰老的作用;
2、补血益气:口感偏甜的葡萄含糖分比较多,其中的糖分主要是葡萄糖,容易被人体吸收,甜葡萄具有补气益血、滋养肝肾的功效,经常食用能明显缓解气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗等症。
3、葡萄含有丰富的果糖和葡萄糖,可以迅速为机体提供能量、补充体力,达到抗疲劳的效果;
4、生津消食:葡萄的品种和成熟程度对口感会产生影响,有的葡萄偏酸,有的偏甜,在高温天气下,人体代谢、内分泌、体温调节功能失调时,吃些偏酸的葡萄,能够生津止咳、健胃消食,能有效缓解口干舌燥、食欲不振的情况。
5、葡萄还可以帮助睡眠,因为葡萄富含褪黑素,褪黑素与睡眠之间有着密切的关系,晚上是褪黑素分泌旺盛的时期,预示着将要睡觉,早晨褪黑素分泌比较少的时候,也就是该睡醒的时候,所以说葡萄可以对不正常的睡眠情况有一定的调节作用,葡萄中由于含有大量的葡萄糖,可以被机体很快吸收,所以对于血糖高的人群要注意控制食用量。
禁忌人群要特别注意;脾胃虚寒的人,尤其不能吃冰箱刚拿出来的葡萄。腹泻、糖尿病患者,糖尿病、高脂血症、脾胃虚寒、腹泻严重等人群不适合吃葡萄。葡萄当中的糖分含量是非常高的,而且属于一种高热量食物,如果糖尿病和高脂血症的患者在摄入之后,有可能导致血糖和血脂异常升高,不利于病情恢复。同时过多摄入葡萄,可能会加重胃肠道负担,引起腹部疼痛和腹泻症状。
葡萄虽然好吃也有相克食物了,不宜同食海鲜、螃蟹;葡萄味美汁多,有缓解疲劳、生津止渴之效。
海鲜有着很大的营养,每周吃一次海鲜,心脏病的危险就减半。但是如果脾胃虚弱或消化不良的人群将两者一起吃,会出现呕吐、腹胀、腹泻等表现,因为葡萄中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会形成不容易消化的物质。葡萄是含有鞣酸的水果,螃蟹含有多种维生素和蛋白质,螃蟹如果和含鞣酸的葡萄一起吃,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且容易使蛋白质与鞣酸结合,形成一种不易消化的凝固物质,这种物质可以刺激黏膜,若脾胃虚弱或消化不良的人群进食后,会出现腹痛、恶心、呕吐等身体不适症状。
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