本文用到的食材有:螃蟹洋葱蟹肉番茄酱的是一种富有特色的调味品，一般不直接入口。它其中的番茄红素对于一些类型的癌有预防效果，对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用，亦可对抗肺癌和结肠癌，还有利尿及抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基，抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍。而且番茄酱的中的营养成分比番茄更容易让人吸收呢。主料:螃蟹辅料:洋葱番茄沙司风味茄汁蟹的做法步骤1.螃蟹肢解（过程一带而过），去鳃2.并冲洗干净3.然后把蟹块沾干粉入油锅炸(注意：要沾满干粉，否则蟹肉一入油锅就炸飞了，油温保持在六成，中火炸熟即可，螃蟹很容易熟的，别炸过火)4.然后把洋葱剁细末5.入油锅煸炒出香味，加入番茄酱，盐等调味料，6.下炸好的螃蟹，翻炒均匀番茄酱的选购怎样来挑选优质的番茄酱一般优质番茄酱大都是深红色或红色，酱体均匀细腻、黏稠适度，味酸甜、无杂质、无异味。但是要是劣质的番茄酱就不会又这样的特点。所以大家在选购的时候要注意了哦！是不是觉得很简单？这道美食虽然做起来不复杂，实际却并不简单，由于选用了这些食材，这道美食具备促进食欲、抑制癌症和抗衰老的养生功能，真所谓看起来简单，吃起来养生呢。是不是蠢蠢欲动了？那就跟随我们的菜谱一起做起来吧。
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