医生坦言芹菜别和这4物一起吃,会损伤身体

现在人们的生活质量有了很大的改善，所以吃到的蔬菜种类也越来越多，经常会出现在人们的餐桌上。

芹菜是生活当中一种常见的蔬菜，营养价值是比较高的，尤其是其中含有膳食纤维，有利于加快肠胃的蠕动速度，还可以改善便秘。

芹菜还能够起到减肥的功效，还可以为身体补充所需要的维生素，但是平时不要随便乱吃，尤其是和一些食物搭配起来食用，容易损伤身体健康。

01常吃芹菜，这些好处可能“不请自来”

减轻炎症

慢性炎症与身体的疾病有关，比如说骨质疏松、关节炎等，而根据有关的研究显示，芹菜以及叶子当中含有大约27种抗炎化合物，能够减轻体内的炎症，在平时适当多吃芹菜，还可以提高机体的免疫系统，有效预防疾病。

镇静安神

芹菜中的营养成分比较丰富，含有丁基苯酞，这属于镇静类的化合物，尤其是现在从芹菜当中提取出了5种这类成分，晚饭的时候吃芹菜，可以起到助眠的作用。

芹菜当中还曾经分离出碱性成分，可以对身体起到安定的功效，还能够消除烦躁等不良的情绪，有利于镇静安神。

促进排便

很多人由于饮食习惯不健康，经常会出现便秘的问题，对人们的生活质量造成很大的影响，平时更应该养成规律排便的习惯，同时也要科学饮食。

同时也可以多吃一些芹菜，因为其中含有膳食纤维，能够增强肠胃的蠕动，促进食物的消化和吸收，可以起到促进排便的功效，进而有效预防便秘。

02医生坦言：芹菜别和这4物一起吃，会损伤身体，很多人还不知道

部分海鲜

生活当中有些人在炒芹菜的时候还会加入海鲜，其实这种做法是不对的，尤其是蛤蜊、螃蟹等含有维生素b1分解酶，如果和芹菜一块食用，会破坏维生素b1成分。

尤其是维生素b1分解酶活性，遇到酸会遭到破坏，所以在吃芹菜时，如果吃海鲜可以添加适量醋，能够保护维生素b1的成分。

生姜

生姜属于一种调味品，在厨房经常会看到它的身影，而有些人在炒芹菜的时候还会选择加入生姜，但是这样会影响口感，还会影响芹菜发挥食用价值。

*瓜

*瓜也是生活当中常见的一种食材，含有丰富的维生素c分解酶，大部分人会选择生吃或凉拌，如果和芹菜一块食用，会造成芹菜中的维生素c遭到破坏，进而降低营养价值。

兔肉

兔肉的营养价值是比较高的，但是和芹菜尽量不要搭配在一起食用，否则会给身体带来不必要的麻烦，使人会出现脱水，脱发等中*现象。

03哪些人群不适合吃芹菜？

肠胃不好的人

中医认为，芹菜性凉，对于脾胃虚寒的人群以及腹痛、腹泻的人群来说，在平时尽量不要食用，否则会造成病情容易加重。

血压低的人

芹菜当中含有丰富的芹菜素，进入人体之后能够有效扩张血管，还可以降低血脂以及血压水平，对于血压低的人群来说，平时也要避免吃芹菜，否则容易引起不良的反应。

有过敏体质的人

芹菜是一种光敏性强的蔬菜，如果食用过多，会造成体内的光敏性物质增加，尤其是在光照强的环境当中，会出现皮炎等皮肤炎症，所以对于体质过敏的人群来说，也要禁止食用。

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