作者：小鱼_IiLi用料螃蟹四只玉米油30ML姜半块蒜3粒生抽适量醋适量做法步骤1、准备材料：姜一部分切片，一部分切粒，蒜切粒。2、螃蟹用刷子刷洗干净，不要把绳子解开，螃蟹夹子很厉害。3、蒸锅里放几片生姜4、把螃蟹放入，在螃蟹背上放几片姜（螃蟹寒性，所以多放点姜片驱寒）大火蒸20分钟。5、取净锅，热锅放油，油烧至7成热。6、把热油放入姜蒜粒碗里滋一下，滋出香味。7、加入生抽、醋。搅拌均匀8、螃蟹蒸熟了。9、剪掉绳子，装盘。（观看视频教程，请
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