一年一度的吃螃蟹季节到来
吃螃蟹的习俗由来已久，俗话有“西风响蟹脚痒”，说的就是每年这个时候，螃蟹*满膏肥，是 的品尝时机。螃蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生及水生动物，维生素B2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。螃蟹中的蛋白质含量和微凉元素的含量也十分丰富，对身体有很好的滋补作用。同时，螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。“蟹”与“谢”同音，也成了平日里，游子归来、走亲访友、好友小聚、表达心意的佳选。
螃蟹的吃法很多，最普遍的是清蒸，这样不破坏螃蟹的鲜味，还能 限度地保留其营养。蒸时， 在锅中放入几片生姜以去除蟹的寒性。不过，吃螃蟹不是任何人都可以的。脾胃虚寒、皮肤敏感、胆固醇过高、痛风患者、肝炎患者、肾功能不全者、胆囊炎、胰腺炎患者、心血管疾病患者、孕妇不宜吃，切忌未煮熟就吃。吃完螃蟹，那么螃蟹壳要扔到哪个垃圾桶呢？
螃蟹壳----易腐垃圾
螃蟹壳的价值：
螃蟹的壳有甲壳质的物质，它的作用是免疫激活，可以帮我们预防癌症。螃蟹壳中含有铁、钙以及磷等多种微量元素，还有一些蛋白质和维生素，这些物质都是人体必须的营养成分，能满足身体对多种不同营养的需要，但是大家要注意，螃蟹壳是不能直接食用的，它会对人体产生 。必须再加工，才能食用。
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