螃蟹的正确吃法,90的人都搞错了

又到了吃螃蟹的季节。吃螃蟹可是一种学问，90%的人都不懂如何有条理地吃螃蟹。

昨天手快预定簖蟹的同学相信今天有的已经收到了吧，是不是已经迫不及待准备回家享受这顿鲜美的美味呢？可是你知不知道，吃螃蟹也是一个学问，不正确的吃法会浪费很多可以吃到的蟹肉和蟹膏呢！

先吃膏再吃肉

将蟹掩（蟹肚脐部分的一小块盖）去掉，顺势揭开蟹盖。先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹*吮干净。

接着吃蟹腿

剪开蟹腿两头，用蟹镊捅出即可。或用剪刀把蟹腿剪成三截，先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。

再吃蟹钳

将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了。

吃蟹身

剪开蟹身，即可用蟹刺剔出蟹肉。或把蟹身掰成两半，此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。

没什么比藏再缝里的肉，更能激发起吃货的斗志了。金灿灿的蟹*泛着油光，舌尖碰触时有点沙沙的感觉，鲜美的味道一瞬间攻陷了味蕾。

没有腥味还微微泛着点甜，雪白的蟹肉口感鲜甜不失紧致，嘴巴里都是簖蟹独有的清香。

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