皮肤科医生白癜风 https://myyk.familydoctor.com.cn/doctor/347381/10月24日，朦胧的月色，浪漫的夜晚，最适合约会了。
张斌（化名）和刘燕（化名），就是约在了这一天相亲的。
当天晚上7点多，在上城区一家刚开了一年多的法国餐厅里，两个人见面了。
美好的气氛，加上精致的菜肴，两个人也是相谈甚欢。
吃过法餐的人都知道，菜肴多，时间长，节奏慢。吃吃停停，就到了晚上9点。
图片来源：视觉中国
“糟了。”张斌按了一下肚子，不适感越来越重。他抱歉地去了一趟卫生间。
回到餐桌上没多久，肚子又开始闹意见了。“不会吧，又来。”张斌再一次羞愧地去了卫生间。
相亲碰上这种事，确实有些尴尬。
刘燕本想关心一下，没多久，身体的不适感也涌了上来。更严重的是，除了肚子不舒服之外，她还有点恶心想吐。
好好一次约会，两个人不停地往卫生间跑，一小时之内跑了5、6趟，人也是越来越无力。感情还没有正式开始，就让对方看到了最不堪最落魄的一面，两个人也是相对无言。
这可不是闹着玩儿的，肯定是吃了不干净的东西。
餐厅里的工作人员急忙打了，两个人医院。
腹痛腹泻，又是不间隔呕吐，值班医生考虑是细菌感染。
晚饭吃了点什么呢？
张斌无力地回忆着：龙虾做的海鲜汤，松露，鲍鱼，牛排……两个人吃了多元。
晚上10点半，两个脸色苍白的年轻人，躺着在输液。
后来两家父母匆匆赶到，照顾孩子之余，还是亲热地聊上了。
25日早上8点，医院。这场相亲能否让两个年轻人看对眼，就不得而知了。
不过，餐厅的态度倒是很积极，负责了全部的医药费。张经理表示，他们已经停业自查，做服务行业，这是最起码的态度。
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这个时节，吃啥容易出事？
事实上，引起肠胃不适，只要就是两个原因——不洁和不节。
“吃了不干净的东西自然会拉肚子，吃东西不节制，胡吃海塞，也会闹肚子。”医院脾胃病科主任叶蔚说。
食物不干净，换种说法就是细菌多，尤其是海鲜。
论营养价值，海鲜河鲜的确是不错的，它们多半是低脂肪，高蛋白，而且锌、铜、硒、碘等微量元素的含量也比较高。
近几年来，为了保存海鲜的鲜味，很多海鲜都提倡生吃，这是非常不可取的。因为海鲜当中含有的副溶血性弧菌，耐热性比较强，需在80℃以上才能被杀死。所以吃的时候一定要保证海鲜已经被煮熟了，这样才可以放心食用。
水产美食里面各种寄生虫的麻烦绝不可以忽视。比如说，在虾蟹螺等水产品中，可能有管圆线虫、肺吸虫、血吸虫等多种寄生虫。吃醉螺、醉蟹之类食物风险很大，烹制不熟也可能让寄生虫的囊蚴漏网。
眼下正是湖蟹的盛产期，很多人能一次吃个够。“过犹不及啊。这是非常错误的。吃完螃蟹，千万不能再吃柿子了。”叶蔚说。
图片来源：视觉中国
柿子中含有一定量的单宁（鞣酸），成熟后的甜柿子单宁含量能低到0.1%以下，未成熟的涩柿子可高达4%以上。如果大量吃单宁，同时胃中又有很多蛋白质，单宁会让蛋白质形成不溶性复合物，让胃蛋白酶失去活性。
再加上柿子中的果胶、膳食纤维等其他成分，混在一起可能形成“胃柿石”，造成消化道阻塞，导致腹痛。
螃蟹中的高蛋白与涩柿子中高单宁相遇，确实会发生麻烦。
“每一个人的消化系统能力不同，免疫能力不同，对致病菌的反应也是不一样的。如果胃酸很强，能消灭食物中的绝大部分微生物，那么出现麻烦的可能性就小。而那些消化能力弱、胃酸分泌不足的人，如果烹调不足，没有彻底杀菌，或者用餐时喝大量饮料、吃大量水果，稀释了胃液，食物中的致病菌就很容易活着通过胃而进入肠道，引起细菌性食物中*。”叶蔚进一步解释，所以，有胃酸不足问题的人，尤其要量力而为，少吃海鲜河鲜。
另外，除了细菌感染，过敏也有肠胃不适的症状。比如说，海鲜过敏、花生过敏、鸡蛋过敏等。理论上讲，只要是含有蛋白质的食物，都有可能造成过敏。
饮食不节，胃肠怎么办？
不注意饮食卫生，或者聚会暴饮暴食，导致胃肠功能的紊乱。症状表现主要为胃痛胃胀、腹痛腹胀、反酸、打嗝、大便不正常等。开心之余，一定要饮食节制，注意卫生。平时聚会，肥甘厚味、难消化等食品少吃，多吃新鲜的蔬菜水果，细嚼慢咽，不要吃过饱。
贴心的小编为大家推荐几款保健汤水，
在秋冬交替之际，
健脾胃消滞食，
给大家的肠胃护航！
芡实节瓜豆腐汤
材料：芡实50克，节瓜1斤，豆腐2砖，瘦猪肉4两，蒜头一个，盐少许。
方法：节瓜刮皮去毛，清水洗净，切厚件，备用；芡实、豆腐、瘦猪肉分别清水洗净，备用；蒜头去衣，取蒜子，用刀被轻轻拍烂，备用；先将芡实和蒜头放入瓦煲内，加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后改用中火继续煲1小时左右，再放入节瓜、豆腐、瘦猪肉，继续煲1小时左右，加少许盐调味，即可以饮用。
功效：有清热气、健脾胃的作用。
萝卜山楂牛肉汤
材料：白萝卜、牛肉各克，陈皮5克。
做法：洗净后放入瓦煲，加适量水煮熟后放少许盐调味食之。
功效：白萝卜消滞，山楂开胃，牛肉补脾胃、益气血，一起煲汤有助开胃消滞，理气和中。
感冒咽痛或有皮肤病，煲汤时牛肉可改用瘦肉。
花菇木耳鸡内金瘦肉汤
材料：花菇、木耳各克，陈皮鸡内金各5克，瘦肉克。
做法：所有材料洗净后放入瓦煲，加适量水煮熟后放少许盐调味即可。
功效：花菇补脾开胃、润肠，云耳润燥、散血瘀，对于降胆固醇、降血脂有一定作用，鸡内金消积健脾，这些食材一起煲汤可消食开胃，增食欲，有助治疗消化不良症。
西洋参淮山炖乌鸡汤
材料：西洋参、陈皮各5克，淮山20克，乌鸡克。
做法：材料洗净一起炖熟，放少许盐调味温食。
功效：西洋参补气生津，淮山健脾，尤其适合身体虚弱女士。乌鸡是优质蛋白，脂肪少不油腻，一道煲汤有助健脾补气血，补而不滞，养颜养血。
茅根甘蔗猪展汤
材料：新鲜白茅根4两，甘蔗2条，猪展6两，盐少许。
方法：甘蔗去皮，清水洗净，切片状，备用；新鲜白茅根、猪展分别清水洗净，备用；瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入上述全部药材，改用中火继续煲1个半小时左右，加少许盐调味，即可以饮用。
功效：有清热润燥、生津解酒的作用。
文/广州日报全媒体记者翁淑贤、伍仞通讯员*月星、白恬
汤方指导：医院医院副主任中医师邓聪、广州医院中医科药师林英元
来源：钱江晚报/浙江24小时（记者杨茜通讯员徐尤佳）、健康有约（gzrbjkgj）
编辑：广州日报全媒体
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