“提到螃蟹，你是不是也开始眼前一亮，口水直流？我告诉你，吃螃蟹可不是那么简单的事情，吃得不对，很可能吃到‘糟心’的味道。我亲戚家就是卖螃蟹的，每次去他们家我都会学到点小心得，但更多的是学到了些‘食螃之道’的小秘密。”
“现在市面上螃蟹的品种繁多，阳澄湖的、大闸的、青壳的，价格各异，选择上手真的让人眼花缭乱。但你知道吗，有的时候看上去饱满的螃蟹里，可能藏着我们看不到的小‘陷阱’。你们喜欢吃，我也喜欢吃，但却经常被‘坑’，为啥？因为不知道‘四不吃’的道理！”
“这‘四不吃’我可不是随便说说，而是听我亲戚家老一辈的人反复叮嘱的。说实话，我以前也是啥都不懂，看到螃蟹就开吃，但后来慢慢了解了，才知道吃这个也是有讲究的。”
“好啦，不卖关子了，今天我就和大家分享这个螃蟹的‘四不吃’，希望大家在享受螃蟹的美味时，也能够吃得健康、吃得放心！”
1：死蟹！啊哈，这个可能你也知道吧。死蟹体内的细菌繁殖迅速，不安全，而且味道也不纯正。即使螃蟹特价打折，死蟹也不能随便吃哦！
2：隔夜蟹与生蟹、醉蟹！这三者我放一起说，因为它们的问题都差不多。隔夜蟹肉容易变质，生蟹和醉蟹有可能带有寄生虫。饭店为了迅速上菜，可能就不会做到烹饪的彻底，所以，这种风险我们是不能忽视的。
3：螃蟹的四“部件”！这个可能你没听说过。其实螃蟹的“肺”、“心”、“胃”和“肠”是最好移除的，它们可能会含有有害物质。特别是螃蟹的肺，那个像软绵绵的部分，最好不吃哦！
4：既然说了这么多不吃的，我们来推荐一个安全又美味的螃蟹做法：蒸螃蟹！简单、原汁原味，只需要螃蟹、姜片、葱段和细盐，准备好后蒸熟即可。记得蒸之前清洗干净哦！
生活小贴士：每次买螃蟹回家，除了看它的外观和重量，还可以轻轻敲打其螯，如果螯有反应，说明螃蟹活力充沛；反之则可能不新鲜了。希望每一位螃蟹爱好者都能吃得安心，吃得开心！
#秋日生活创作季#
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