大家好,我是小柠檬,是一个热爱美食和生活的宝妈。这里是小柠檬的小厨房,唯有美食和陪伴不可辜负。一个人也要好好吃饭,美食和快乐一样重要,记得好好吃饭。
在中国,无论南北方,家里有喜事都会办宴席,邀请亲朋好友一起吃饭,热闹一下、增进彼此之间的感情。然而在江西,很多喜事都会办宴席,如:嫁娶喜事、孩子满月酒、孩子周岁宴、老人生日宴、乔迁新居酒、升学宴等等。其实办宴席不仅仅是为了吃饭,也是人们之间的人情往来。
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结婚是人生大事,喜庆又热闹、也是一件幸福的事。结婚这天,亲朋好友欢聚一堂,围坐在一起吃一顿饭。一桌丰盛美味的菜,让人垂涎三尺、食欲大增。
江西姑娘晒婚宴菜品,丰盛到让人羡慕,网友:最佳婚宴,一桌需要上千块吧!。
图片于本文无关,来自网络第一道菜:鲍鱼
在我们当地,大部分普通人办婚宴,因为钱不多,所以选择的菜品都是当地传统菜,价格便宜。其中选择的海产品只有最常见的基围虾,其他鲍鱼、螃蟹、龙虾几乎不会出现餐桌上。鲍鱼只有在超市水产品区中的货架上看见过,但是没有吃过。而且我们当地四面环山,不靠海,海鲜产品的价格比较贵。
鲍鱼是中国传统的名贵食材,鲍鱼是螺类的一种,是名贵的“海珍品”之一。味道鲜美、肉质细嫩、营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。也可以称为“餐桌黄金,海珍之冠”。鲍鱼含有蛋白质、脂肪、谷氨酸等营养物质,有明目补虚、清热滋阴、养血益胃等效果。
第二道菜:海参
作为一个普通人,海参我只有在网上看见过。海参有干海参、即食海参、鲜食海鲜。海参高蛋白、低脂肪、低糖,含有氨基酸、维生素、脂肪酸、微量元素等营养成分,有抗肿瘤、调节免疫力、抗氧化等作用。海参可以凉拌、煮粥喝,这样可以保存海参的营养。
第三道菜:鲍鱼排骨汤
对于鲍鱼制作的美食,我只知道最有名的菜———佛跳墙。鲍鱼排骨汤我是第一次见,鲍鱼是名贵食材,排骨是常见的补钙食材,两种食材一起煮汤,碰撞出美味的火花,有着强身健体、改善贫血、滋阴健脾的作用。看着就有食欲,一定非常鲜美可口。
第四道菜:螃蟹
网上看到那么一句话“以前,上海穷人吃大闸蟹维持生活”。如今是没钱吃螃蟹,我知道的螃蟹中最有名的当属阳澄湖大闸蟹,还有梭子蟹、面包蟹等等。
螃蟹可以清蒸、炒、生腌,每一种做法都非常美味可口。
第五道菜:红斑鱼
鱼是常见的水产品,但是海里的鱼却很难见。红斑鱼是深海鱼,因为身上有红斑,因此得名。
红斑鱼含有蛋白质、氨基酸等营养物质,有补气血、降血压等作用。
第六道菜:大龙虾
我只有在超市里见过大龙虾,但我没有吃过。大龙虾个头大,肉比一般虾大,肉质鲜嫩肥美,看着就有食欲。
第七道菜:鱼翅汤
鱼翅汤我只在以前的香港电视剧里看到过,看过鱼翅的公益广告。以前的鱼翅汤是用鲨鱼鱼翅制作而成,现在的鱼翅汤是用草鱼肉、竹笋丝、香菇丝、红萝卜等食材制作而成的美食。
看着鱼翅汤颜色好看,看着有点黏稠,应该挺好吃的!
在我们当地结婚做伴娘是有红包的,当然也是要送份子钱的。红包多少都是一点心意,图个吉利好意头。
当然婚宴菜品除了海鲜,肯定还有当地的传统菜。在我们当地宴席上能出现的海鲜产品只有基围虾,有那么多价格贵的海鲜,肯定有钱人家办的宴席,一桌婚宴需要上千块钱吧!
每日一问
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