秋季来临，又到了肥美无比的大闸蟹上市的季节，但是菜鸟们手艺有限，如何做出美味，却让不少人泛起了嘀咕，这时候，5分钟做出一道美味麻辣蟹是不是很帅的事？
香辣蟹
原料：肉蟹。
调料：
葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、鲜麻椒、辣酱、食用油。
做法：
1、辣椒剪成段、姜切片，蒜切片；
2、将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠剪切成块；
3、坐锅点火放油，油至三成热时；
4、放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时；
5、加入姜片、葱段、蟹块；
6、倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。
特点：麻、香、鲜。提。香辣蟹可谓夏日餐桌上颇具人缘的一道下酒菜。食之有味，越吃越有嚼头，就上一杯清凉的啤酒约上三五知己闲坐。省去了担心吃地沟油的危险！越到夏天的簋街越热闹，每每飘出的麻香味让走过的人不由的停下脚步，麻辣的味道似乎越夏越辣，越夏越浓郁。每到这个季节麻辣味道似乎成了中国味道的夏天符号，连同螃蟹也被感染了这个味觉---麻辣。
《香香美食》栏目在河南电视台民生频道播出时间：首播：周一--周日21:05，重播：周一--周四9:35，周六9:35.河南有线机顶盒用户请您锁定33，精彩等着您！欢迎各位亲通过以下三种方式
转载请注明：http://www.bangxiea.com/ynzz/7529.html
当前位置： 螃蟹 > 螃蟹的形状 > 天天懒人菜5分钟做出最中国味道的螃蟹
