提到美食，很多人首先想到的应该是色香味俱全的美食，但是偏偏就有一些食物，长得不好看，闻起来还特别臭，但却十分“受宠”！今天，小编给大家分享的是格外受宠的几种百吃不腻的美食，这是一篇有味道的文章！1、鳐鱼生鱼片鳐鱼生鱼片是一种发酵类食物同时也是韩国最有名最具有特色的美食之一，拥有世界第二臭食品的称号，它的臭味就是非常强烈的氨气。2、鲱鱼罐头这是瑞典的传统食物，是将处理过的鲱鱼放入罐头里任其自然发酵，在瑞典，每年8月的第3个星期四，人们会专门为品尝鲱鱼举行派对，据网友表示它的臭味是无法用语言形容的臭。3、纳豆起源于中国古代，自秦汉以来开始制作，由禅僧从秦汉传播至日本寺庙，后来依据各地环境发展处不一样的纳豆。常吃纳豆可以预防便秘、腹泻等肠道疾病，还可以双向调节血压，综合提高人体免疫力，但是因为太臭了，导致很多人不愿意尝试。不知道大家吃过吗？4、臭鳜鱼清代徽州有一位爱吃鲜鱼的官吏，他喜欢吃鱼但是徽州没有江河大鱼，所以必须从铜陵一带远道运送而来，夏天的时候运送鲜鱼的挑夫发现鳜鱼很快闷热窒息而死，便马上用盐里外涂抹以保鲜防腐。运到之后，厨师发现鱼已经有淡淡臭味，而官员还是催着要吃鱼，无奈只能烹制，结果做出来的鱼让官员非常满意，这道菜就一直流传至今。5醉虾中国美食的庞大是众所周知的，被誉为美食之国的中国菜品是非常多的，同样的食物还可以分成多种做法，不同做法口味也不同，当然在中国南方和北方的美食也是大有不同，口味和做法都相差太多，很多人都觉得南方人吃的美食特别清淡，北方人也是觉得南方的食物味道太普通，而南方人却觉得北方食物过于重口味，因此在网络上都可以看到这话题引发的争议非常多的北方的食物大多数都是以肉类为主，大口吃肉大口喝酒这句话也是来源于北方，北方人也喜欢吃海鲜，不过海鲜一般都是从菜市场上买的，菜市场的海鲜而多的是从养殖场里拖过来卖的，当然这些海鲜都是比较便宜，品质比较好一点的海鲜价格就会贵很多。而相对南方来都是属于沿海地带的城市，海鲜当然是非常多无所不有的，南方人对海鲜的吃法也是非常讲究，做法也有很多种也是特别受人欢迎，而唯一有一种海鲜的吃法是北方人看了都不敢吃的，还被人称作为“禁菜”。这种菜就是“醉虾”了，也被人叫做生腌虾，很多不知道的人听到醉虾以为是一种虾的种类，还有的人以为是泡酒泡醉了的虾，其实这种美味只有南方人才会懂，这道美食要做出来可是要一定的功夫才行的，首先去市场上买鲜虾回来之后，清洗干净再把一些脏东西挑掉，接在盆子里面放上蒜末、香菜、辣椒、酱油、还有盐和陈醋搅拌后就可以把处理后的虾放到里面去研制，而且这些虾一定要生腌才入味。放在腌制了一天后就可以拿出来享受美食了，南方人很多都会放上3、4天以上，这样才会更加入味，吃起来虾肉也是非常的鲜甜的，有的南方人特别喜欢吃这种生腌虾但是懒得去弄的话就会到才是菜市场里面买研制好的生腌虾了，当然价格肯定就会比买普通的虾要贵很多，可以看到一些卖海鲜的摊位就有在卖这些生腌海鲜。在南方沿海地区，不单单只有生腌虾这种美食，还有生腌其它海鲜，像是生腌血蛤、生腌螃蟹、最好吃的最出名的就是生腌皮皮虾了，生腌皮皮虾的过程要比生腌虾要难很多，但是肉质吃起来一点都不会比生腌虾要差，吃过日本寿司的水晶虾都知道口感特别香脆，生腌皮皮虾有几乎可以远甩日本水晶虾好几条街，不过小亨还是觉得这种生腌海鲜都不是熟的，寄生虫也是非常多的，建议还是少吃点好，不知道大家敢不敢尝试一下这样的生腌虾呢？（如果有喜欢这篇，别忘了帮忙点.赞评.收藏哦，你的支持对于我来说很重要的创作动力哦！本文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场，图片来源于网络如有侵权请联系作者删除
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