海鲜对于很多人来说是极力追捧的,既美味又好吃,除了在沿海城市,一般在普通城市的话海鲜大餐还是相对于比较昂贵的,因为东西都是物以稀为贵,海鲜食品其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜食品,包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等,因为富含锌、蛋白质等营养素,都有壮阳、强精的效果在吃海鲜的同时大家知道吗,吃海鲜还有很多的禁忌的:海鲜不要和水果混着吃,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状;海鲜喝啤酒同时吃会造成痛风;吃完海鲜后不要喝茶,容易长结石:还有海鲜属凉性,最好不要与凉性一块吃~海鲜有利于降血脂,过多食用有可能使人体胆固醇升高,科学家发现,爱斯基摩人较少患心血管疾病,这与他们的主要食物来自深海鱼类有关;海参有壮阳、益气、通肠润燥、止血消炎等功;鳗鱼能补虚壮阳、除风湿、强筋骨、调节血糖。;鲜贝营养成份很高,含蛋白质、磷酸钙及维生素A、维生素B、维生素D等。带鱼有壮阳益精、补益五脏之功效,对气血不足、食少乏力、皮肤干燥、阳痿等均有调治作用。虾有补肾壮阳的功能,尤以淡水活虾的壮阳益精作用最强。海鲜的种类也是多不胜数的又:鱼类,贝类,虾类,肉类,冰鲜类,蟹类,藻类,水发,鱼类等等,其做也是很多的食材:螺蛳g、油适量、酱适量、芹菜适量、辣椒适量、生姜适量、糖适量、生抽适量、生粉适量、料酒适量
做法:1)把螺蛳在清水里养上半天,然后洗干净2)把生姜和辣椒切碎3)起油锅加入生姜和辣椒4)然后倒入螺蛳5)稍加翻炒后加入料酒6)再加入适量的酱7)加点生抽8)再加入漫过螺蛳的清水9)加入适量的糖,煮五分钟10)然后加入适量的生粉水11)加入芹菜根提香蛏子营养丰富,口味鲜美一直是餐桌上的常客,萝卜丝蛏子汤,葱油蛏子……真是百吃不厌。原料:蛏子配料:红辣椒干,大蒜头,豆瓣酱,麻油,油做法:将蛏子清洗干净,静养半天,让它吐干净泥沙及杂物。红辣椒干对半切开,大蒜头剁成蒜泥,待用。锅内倒入清水,等水沸腾后将蛏子倒入焯水,开口即刻捞出,沥干水分待用。起大油锅,将红辣椒干倒入炸片刻后捞出,再将蛏子倒入炸约半分钟即可捞出,沥油。锅内留少许余油,将红辣椒干,蒜泥放入煸炒片刻后加入一勺豆瓣酱,将蛏子放入炒匀,淋上麻油即可装盘。螃蟹的做法很是很多的,清蒸,红烧都是可以的螃蟹全是清洗干净五花大绑捆绑好的拿回来,所以也不用担心它满世界的跑了,这样蒸出来的螃蟹成型也好看。2.碗中铺上葱姜,将螃蟹放上面(也可以什么都不放,反正我喜欢原味所以我什么都没放)。3.大火隔水蒸8-10分钟左右(依据螃蟹的大小来定),然后关火闷3-5分钟左右。4.将辅料中的三样调和好。把螃蟹拿出来给它松绑以后就可以沾料汁开吃啦生蚝直接在炭火上烧烤,哪怕路边摊都有,是最常见的生蚝料理方法之一。在料理过程中既要掌握好火候,还要保持生蚝的鲜嫩程度,加上蒜茸、姜末、酱汁等调味,味道十分鲜美哦。食材:扇贝6只、粉丝50g、海鲜酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、香葱15g、油10ml、老抽适量、红椒适量
做法:1)将扇贝洗净,粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。2)把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上3)把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出4)锅中烧一些热油淋在上面即可食用。放上香葱和红椒末更。
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