多年养螃蟹的老农告诉您这几种大闸蟹不要吃

螃蟹的美味是自不必多说，尤其是中秋前夕，大闸蟹蟹香浓郁，膏红味美，肉质鲜嫩，营养丰富，受到大家的喜爱，小编也是一个的吃货,所以,对大闸蟹的需求也自不必多说,不过有些大闸蟹是不能吃的，

已经死的大闸蟹。大闸蟹临死的或者已经死了的时候体内会分解出组氨，这是一种有害物质，蟹死亡的时间越长，体内的组氨就越多。就算把螃蟹煮熟了，这种有*物质也不会被破坏。

全身雪白的大闸蟹。大闸蟹长在水里，所以蟹的肚子会有点脏发黑的。但市场上的无良商人为了好看，他们把收回来大闸蟹用药水进行洗白，人吃了对身体会有很大的。所以我们要想买到真正的阳澄湖大闸蟹，每一只大闸蟹都有一个蟹戒子，可以通过蟹戒子在阳澄湖大闸蟹协会官方查询真伪，再也不用怕买到的大闸蟹不正宗了。

全部存活，比预料中要大，母的要小一整圈，每一只都很肥，蒸到流油…好吃，遗憾是没有送紫苏和醋包