我们平时在蒸螃蟹的时候都是买来的螃蟹，我们只需要把它清洗干净之后，还是让他绑上绳子，整齐地摆放在盘中，再加入一些姜去除腥味就可以了，但是很多人在蒸螃蟹的时候都是让螃蟹肚脐朝下，就是用这样的方法蒸制螃蟹的蟹*很容易就会流出来了，我们正确的正方形方法应该是把螃蟹的背朝下，肚脐朝上，用这样的方法蒸螃蟹，你就会发现螃蟹在蒸好之后，螃蟹的蟹*全部都留在了蟹壳里面，吃起来真的是特别鲜美的。毕竟它吃起来好吃，做起来也非常好吃，其实今天小编就来为大家介绍一下到底蒸螃蟹应该蒸多久的时间，
螃蟹汤面
By花鱼儿
配料：
大闸蟹1只、面条90克、小葱适量、花生油2汤勺、料酒1汤勺、生抽1汤勺、精盐0.5勺
烹饪步骤：
1.食材：螃蟹（已清洗）、面条、香葱
2.将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。
3.烧锅2汤勺油烧热，下入收拾好的螃蟹，加1汤勺料酒。
4.翻炒翻炒。
5.接着，合入面条，加适量的清水煮开煮上2——3分钟。
6.然后，加1汤勺生抽。
7.加0.5勺盐。
8.调味翻匀。
9.最后，搁入香葱，即成。
烹饪小贴士：
三、蒸螃蟹的3个小窍门1、盐浴：给螃蟹来个盐浴，用盐水把螃蟹泡半小时，这样，可以吐出螃蟹体内的一些脏物，而且这样蒸出来的螃蟹肉质更嫩，味道更鲜。2、搓澡：泡完之后还得搓个澡，用一只废旧的小牙刷把螃蟹盖，螃蟹腿周围都刷干净，这样吃起来更卫生一些。3、姿势：上锅了还得让螃蟹来个舒服的姿势，躺着蒸。把螃蟹大肚朝上，这样蒸，螃蟹腹部充分接触蒸汽，可以杀菌消*，螃蟹熟得也快。另外，这样蒸出来的螃蟹不容易掉爪，蟹体完整，色泽红润明亮，这样上桌才有食欲！
三、蒸螃蟹的3个小窍门
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