葱油蒸膏蟹家常做法,鲜美肉多,比饭店里的

随着人工养殖技术和物流运输水平的提高，现在的人一年四季都能吃到螃蟹了，但是秋天才是吃螃蟹最好的季节。

俗话说“秋风起，闻蟹来”，每年的9月到10月是螃蟹*多油满之时，所以很多美食家在秋天的时候一定会以螃蟹为食材做出很多美食。

秋天的时候只顾着吃螃蟹了，忘记跟大家一起分享，等到冬天的时候才突然想起来忘记交作业，好在螃蟹还有。

今天就跟大家分享一道葱油蒸蟹的家常做法！

第一步，准备两只大膏蟹。

第二步，把膏蟹刷洗干净。

第三步，处理螃蟹装盘。

第四步，处理好的螃蟹盖放在蟹腿上。

第五步，水中加料酒，螃蟹上加姜片上锅蒸。（冷水下锅，水开后蒸20-30分钟，根据螃蟹大小决定）

第六步，烧热油倒进葱花碗里，淋在螃蟹上。（热油能够更好地激发出葱香）

第七步，淋上蒸鱼豉油里可以开吃啦！

是不是非常的简单？螃蟹肉多鲜美，加上葱油的香味，十分美味！

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