蚂蚁庄园：猜一猜：以下哪个是古人对螃蟹的别称？切开的南瓜容易发霉，如何保存更长久？这些都是蚂蚁庄园的题目，下面就一起来看看，古人对螃蟹的别称是什么？
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蚂蚁庄园题目：哪个是古人对螃蟹的别称
猜一猜：以下哪个是古人对螃蟹的别称？
乌云盖雪
横行介士
蚂蚁庄园哪个是古人对螃蟹的别称答案解析
其实，在古代的时候，人们吃螃蟹就会将螃蟹放到水里煮熟，然后直接配上美酒来进行食用。这也是最原始的吃虾方法，和今天的水煮虾并没有太大的差别。还有一种方法，也就是在冬天的时候用酒和盐把螃蟹泡一夜，然后再取出螃蟹。之后在螃蟹上撒上一些盐，然后加上一些酒和螃蟹一起烧开。这就是著名的酒蟹，而且这种蟹的吃法很受人们欢迎。
在宋代的时候，又出现了一种新的方法，也就是直接生吃。也就是将活得螃蟹切开，然后撒上酒撒上盐，和酒一起进行下肚。宋代还有一种吃法，也就是将螃蟹碾碎，然后在腌制。腌制过的螃蟹，就像咸蛋*一样非常的细腻可口。
还有糖蟹的吃法，其实糖蟹就属于一种很奢侈的方法。在南朝的时候糖的产量不高，所以再加上螃蟹的话就非常的奢侈，一般都会和柑橘一起进行使用。
而且螃蟹也会作为一种给皇上吃的食材，同时螃蟹还能够做成蟹*包。蟹*包也非常的受欢迎，直接将螃蟹的肉和*取出来。然后加上一些调味料，再装到螃蟹壳里进行烧烤。这种方法也非常的好吃，而且特别的新鲜。不管螃蟹怎么吃，在如今的社会上螃蟹也是受到很多人的追捧。就是在吃螃蟹的时候，一定要注意的，不要被螃蟹的爪子给抓住，这样的话手就会受伤。
北宋的沈括在他的《梦溪笔谈》中就记载说：“关中人不识螃蟹。有人收得一只干螃蟹，人家病疟，就借去挂在门上。”由于古人掌握的科学知识很有限，所以，他们就认为人患了疟疾这种病是由于疟*在作祟，于是，就在门上挂一只怪模怪样的螃蟹，疟*看到螃蟹的怪样子，不知是什么玩意，就不敢进门了。
沈括还在《梦溪笔谈》中说：“不但人不识（螃蟹），*亦不识（螃蟹）也。”沈括的这话说得很有趣。沈括是浙江杭州钱塘人，是地地道道的江南人，他在关中地区的陕北延安当过官，把螃蟹挂在门上吓唬所谓的疟*这种事，他应该是亲眼见过的，不是耳闻。
蚂蚁庄园拓展阅读：哪个是古人对螃蟹的别称
古代的北方人对于有食蟹之风的江南人是深以为怪的。《洛阳伽蓝记》中曾记载，北魏的杨元慎曾经嘲笑来自江南的南梁将*陈庆之：“吴人（指江南）之*，住居建康。小做冠帽，短制衣裳。自呼阿侬，语则阿傍。菰稗为饭，茗饮作浆，呷啜莼羹，唼嗍蟹*。手把豆蔻，口嚼槟榔。乍至中土，思忆本乡。
急急速去，还尔丹阳。”这番记载中的“嗍”是吮吸的意思，“唼”是吧唧嘴的声音，是用来形容吃蟹*的情景，很是传神。从《洛阳伽蓝记》中的这段记载可见，当时的北方人对江南人吃大米、喝茶、食螃蟹的习俗的确是颇以为怪的。
唐宋之后，北方人也开始吃螃蟹。宋朝的孟元老在《东京梦华录》中记载说，北宋时期，皇宫中已经把吃螃蟹当成了日常之事：“（汴梁城）东华门外市井最盛，盖禁中买卖在此。
凡饮食、时新花果、鱼、虾、鳖、蟹、鹑、兔、脯、腊、金、玉、珍玩、衣着，无非天下之奇。其品味若数十份，客要一二十味下酒，随索，目下便有之。”这里说的“禁中”就是皇宫，皇宫里的买卖中就有螃蟹，而宋朝的皇帝是北方人，京城汴梁也在北方，当时的皇帝在皇宫中也要吃螃蟹，可见吃螃蟹之风已经流传到了北方。
蚂蚁庄园答案：哪个是古人对螃蟹的别称
古人对螃蟹的别称是哪个？
乌云盖雪
横行介士
答案：横行介士。
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另外，蚂蚁庄园题目：切开的南瓜容易发霉，如何保存更长久？答案是：切口撒盐，你们都答对了吗？
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