中国十大名蟹新鲜出炉ldquo宝应

近日，第四届“中国名蟹大赛”暨全国河蟹“三产”融合发展峰会在兴化市举行。经过角逐，共有12家品牌荣获本届“中国十大名蟹”，其中来自我县的“宝应湖”牌大闸蟹高居榜首，勇夺桂冠。

“中国名蟹大赛”每四年举办一次，在行业内有很高权威。本次大赛由中国渔业协会河蟹分会、江苏省兴化市和福中集团共同主办，吸引了来自全国各地六大河蟹重要养殖区的60多家单位报名参赛。本次大赛规模大、规格高，组委会采用《中华绒螯蟹优质蟹评比软件系统》，全程公证监督，进行公正、公平、公开评比。

据介绍，由宝应湖大闸蟹协会选送的大闸蟹，公的平均达到5两以上，母的达到3.5两以上，都是从全县精挑细选，代表水产系统大闸蟹养殖水平来参加这次大赛的。最终“宝应湖”牌大闸蟹荣获全国十大名蟹名。

近年来，我县围绕生态养殖，严格把关水产品质量，不断扩大品牌效应，全县水产业发展势头良好。在本次大赛中，县水产局也荣获“ 组织奖”。接下来，我县水产部门还将继续坚持生态健康的养殖模式，在提升水产品质量上做文章，继续擦亮“宝应湖”金字招牌。

来源：水韵宝应

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