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秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。又到吃蟹子的好季节,岛城市民
现场
南山市场凌晨抢蟹
9日凌晨3时,在南山水产市场,许多苏G打头的货车鱼贯而入,把本不宽广的路挤得水泄不通,每辆车一停,后面就围上一群人等待着车门打开。厢式货车厢门打开的一瞬间,人群立即骚动起来,争抢着想占据 的位置。几名摊贩甚至被货车泻出来的水浇得浑身湿透,但仍难挡抢购的热情。
“小肥母蟹5筐、上膏公蟹3筐、大公蟹3筐……”随着一筐筐梭蟹从冷藏车上卸下来,商贩们立刻围过去,用手电筒对着梭蟹照一下,略微看看质量,然后赶紧大声吆喝:“这几筐我要了。”随即上秤过磅。因为都是熟客,批发老板并不忙着收钱,只是在发货单简单记上这些人的姓名、货品和重量,小贩把过完磅的整筐梭蟹装到旁边的手推车上,然后再回来结账。
曹立波是临沂人,工作就是从厢式货车往下卸货。最近几天,工作特别繁重,每天他都要卸下多筐梭蟹,累得两只胳膊都抬不起来,“要一直持续到中秋节才能消停,过段时间本地梭蟹该大量上市了。”
“南方蟹子是成筐成筐卖,路上运输肯定会有损耗,这就要看自己的眼力,要是挑一筐又活又肥的蟹子,回去分拣后卖的价格就高,反之价格就低。”有些商贩们特别仔细地挑选,拿着手电筒反复照着看,不时地用脚踢一下筐子,看里面的蟹子是否还会动。
记者注意到,有几名穿着板正的年轻人在嘈杂的人群中非常显眼。“现在梭蟹上市了,我们听说南山市场可以搞批发,早早地就来等着了,想多买点回去给亲戚朋友们分分。”小于说,由于和批发业户不熟,他们只能边看边打听,跟别人学学怎么挑蟹子。
9日清晨6时,天逐渐亮起来,十余辆冷藏车内的5万多斤蟹子被商贩们一扫而空。“今天是周六,周末买蟹子、吃蟹子的人多,本身需求量就大,偏偏今天拉来的货比平常日子要少一半,价格立马翻了番。不过即使贵也得多进货,青岛人就好这一口,不怕卖不出去。”在宁夏路一农贸市场经营海鲜的王女士说。
详见青报网(
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