中科助力健康中国 http://m.39.net/news/a_6195051.html清蒸蟹、醉蟹
水蟹粥、避风塘炒蟹
香辣蟹、咖喱蟹
......
俗话说得好“西风响蟹脚痒”说的就是每年中秋之时螃蟹*满膏肥又到了 的品尝时机
秋天这场美丽的“蟹”后也存在很多隐患，
由吃螃蟹引发的皮肤过敏问题也随之而来。
近日，浔阳医院了解到，
因为吃螃蟹导致皮肤过敏的患者明显增多。
专业人士提醒，蟹虽味美，
但也是引发疾病的诱因，
市民应谨慎吃蟹千万别贪吃。
三只螃蟹下口,皮肤过敏全身痒
市民刘女士素来喜爱食蟹，近日，她与朋友一起聚餐，她一下子吃了3只。一个小时后，刘女士就感觉不太对劲，刚开始是全身瘙痒起包，她开始还没太在意，以为是蚊虫叮咬，直到身上出现很多红疹，她才意识到问题的严重性，在医院就诊。经医生诊断，刘女士被确诊为因吃螃蟹引起的皮肤过敏。经过治疗，刘女士才完全康复，只是对于螃蟹，她再也不敢碰了。
无独有偶，孙女士因对螃蟹过敏，多年来没敢“破戒”，看到朋友圈里大家纷纷开启“吃蟹模式”。孙女士一时嘴馋加侥幸心理作祟，破例吃了只螃蟹，结果刚下肚没多久，她就全身出现瘙痒，用手在皮肤上一抓，就出现了大块大块的红色风团，医院就诊，经诊断是因食用螃蟹引起的急性荨麻疹。
吃蟹旺季别“蟹”掉防备
为此专业人士表示，眼下正值“食蟹季”，对过敏性体质者来说，螃蟹中含有的蛋白质很容易引发过敏反应，轻者导致皮肤红疹，重者可致水肿、呼吸困难甚至休克。因为螃蟹中的组织胺含量很高，食用过量后会造成人身体不适，有些人体内缺乏分解组织胺的酶，不能有效分解这类异种蛋白，所以美味的螃蟹对他们而言，反而成了过敏原。
专业人士提醒，患荨麻疹、湿疹、过敏性哮喘等过敏性疾病的人，切勿食用螃蟹。患有胆囊炎、胆石症、肝炎、急慢性胰腺炎以及严重心脑血管疾病的患者，应尽量少吃或不吃蟹。一旦出现过敏反应要及时就医。
另外，蟹虽美味，但其属于寒凉食品，大家一定要谨慎食用，就算对螃蟹没有不良反应，也一次不要吃太多。普通人吃螃蟹也要现吃现蒸，蒸好4小时内食用，每次食用量不超过1斤，每周不宜超过3次。吃螃蟹时候多放些姜或配白酒、*酒驱寒。另外茶水、柿子等含有鞣酸的食物，不易与螃蟹同时食用。
浔阳晚报记者金璐
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
转载请注明：http://www.bangxiea.com/ynyl/8042.html
当前位置： 螃蟹 > 螃蟹的生活环境 > ldquo食蟹季rdquo过敏患
