蒸螃蟹
By香香的小厨房
原料:大闸蟹、姜片、葱。
做法步骤:
第1步、大闸蟹用水浸泡一会儿。
第2步、用小芽刷正反两面刷洗干净。
第3步、蒸锅内加水、倒点料酒。
第4步、将洗干净的螃蟹放入、放姜片和葱结。
第5步、盖上盖子大火烧开后蒸15-18分钟左右。
第6步、蒸好的螃蟹岀锅了。
第7步、将螃蟹放入盘中,解掉上面的绳子。
第8步、蘸上酱醋汁可以开吃了(酱汁:鲜酱油+醋+白糖+蒜末+葱末)。
来自美食天下香香的小厨房的作品。
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