今天娟姐来教你茄子的不一样的做法，其方法很简单，
下面我们先来了解一下茄子都有哪些营养和功效呢？
茄子分；长茄子、圆茄子，它属年生草本植物，
结出的果实可食用，有紫色的和紫黑色的，
尤其是紫色的茄子中的维生素含量更高。
茄子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，
维生素以及多种矿物质，特别是维生素P的含量极其丰富，可保护心血管，抗坏血酸。
它还含有磷、钙、钾可以抑制消化道肿瘤细胞的增殖。
茄子即抗衰老、防治胃癌、还能清热解暑
下面娟姐来教你制作炸茄片，开始制作；
茄子、面粉、面包渣、鸡蛋、盐、胡椒粉
1；茄子洗净去皮
2；切成3厘米的圆片
3；撒上盐，胡椒粉拌匀
4；两面沾上面粉
5；鸡蛋磕入碗里打匀
6；将茄片放入碗内拖上蛋液，再滚上面包渣
7；锅内放油烧制8成热时，将沾满面包渣的茄片
8；逐片放入油中炸，炸至两面金*，捞出控油
9；装盘，色泽金*，松脆香嫩的炸茄片就做好了
茄子在蔬菜中营养素含量中等，但茄子富含维生素E和维生素P。
与茄子不能与什么同吃相克食物如下：
茄子+墨鱼：一起吃容易引起霍乱
茄子+螃蟹：二者一起吃，伤人肠胃
茄子+河蟹：一起吃会中*，可以用藕节治疗
茄子+乌鳢：同食有损肠胃。
与茄子能同吃的最佳搭配食物：
茄子+菠菜：加快血液循环预防癌症
茄子+苦瓜：对缓解心血管疾病有良好功效
茄子+猪肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖
茄子的完美伴侣：
茄子+苦瓜：心血管患者理想菜苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老作用。
而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效。
二者搭配食用，是心血管病人的理想菜。
茄子+肉=稳定血压、预防紫癜茄子与肉同食，可补血，稳定血压。
喜欢娟姐做的菜，
转载请注明：http://www.bangxiea.com/ynzz/12197.html
当前位置： 螃蟹 > 螃蟹的形状 > 茄子的完美伴侣有哪些,茄子相克食物有哪些
