螃蟹

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又到了一年一度的吃螃蟹季节,在这个特殊的节日里,大家互相送的礼都是螃蟹,所以可以看出螃蟹是最受大家欢迎的食物之一。

说到吃螃蟹,过程复杂,工具也多,这里敲一敲,生怕落下一点肉肉,毕竟一直螃蟹肉本来就不多还贵。

但是呢,大家都知道,螃蟹本身属于寒性食物,禁忌也比较多,那么哪些人群不能吃螃蟹呢?

说法1:螃蟹的营养价值(蛋白质)没有牛肉高

如果只是比较蛋白质,螃蟹的确没有其他肉类营养高,因为螃蟹是生活在水里,所以称重的时候大部分都是水,有的人说吃螃蟹为了补蛋白质,抛开价格不说,就螃蟹那么一点点肉,你得多吃多少才能达标呢?

螃蟹只是为了满足大家的口福,所以补充营养的说法太鸡肋了。

说法2:有痛风和高尿酸的人群不能吃螃蟹

这个是有科学验证的,水里和海里出产的都含有较高的尿酸成分,不是说一点不能吃,要适量。也别因为舍不得浪费一口气全吃了,这只能造成你身体更糟糕。

说法3:螃蟹不适合孕妇吃。

这个说法不一定准确,虽然螃蟹寒性食物,但是也要看孕妇体质,如果没有对螃蟹海鲜过敏的体质,吃一点也无妨,如果怀孕前就对海鲜超级过敏,那就最好别吃。

本身水产品的东西都有一定的寄生虫,所以吃的时候一定要弄熟再吃,解解馋还是没问题的。

说法4:螃蟹不适合消化系统疾病患者吃。

消化体统有疾病的人是不能吃螃蟹的,因为本身消化其他食物就比较困难,螃蟹更是难以消化,所以千万要理智,不要贪多。

说法5:螃蟹不能和水果一起吃。

很多人都知道螃蟹不能和柿子一起吃,否则会一泻千里。其实这也都是要看个人体质的,消化系统强的人吃啥都没问题,消化系统弱的人凉性和凉性水果一起吃了,那真的会一泻千里。

说法6:不能吃醉螃蟹、生螃蟹、不新鲜的螃蟹。

因为螃蟹中有大量的寄生虫,所以最好不要生吃、生腌的做法。如果买到不新鲜的螃蟹,吃了之后更是会对身体造成负担,为了健康,还是不要尝试了。

吃螃蟹的量要根据我们的消化系统来决定,虽然一只螃蟹的肉不多,但是也不能一次性吃完十几只,为了身体着想,我们还是要适量,满足自己的口福即可。




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